Receptvideók (34)
Desszertek (303)
Főétel (219)
Reggelik (165)
Nasik (229)
Saláták (24)
Karácsonyi (37)
Italok (14)
Krémek (16)
Levesek (20)
Vegán (101)
Vegetáriánus (451)
Gluténmentes (191)
Laktózmentes (155)
Low Carb (48)A főételek, mint például az ebéd vagy a vacsora, a nap legnagyobb étkezései közé tartoznak. Ezért döntő fontosságú az összetételükre összpontosítani, hogy biztosítani tudjuk a szervezetünk számára a szükséges tápanyagokat. Minden főétel alapját fehérjének kell képeznie, amely jöhet hal, hús vagy növényi alternatívák, például tofu, tempeh, vagy szejtán formájában. Komplex szénhidrátokat is tartalmaznia kell, amelyek leggyakrabban a köretekben, például tésztában, kuszkuszban, quinoában, rizsben, vagy más gabonafélékben, valamint burgonyában találhatók. Emellett léteznek zsírforrások, amelyek természetes módon az állati fehérje részét képezik. Megtalálhatók azonban olajban, gheeben, diófélékben, vagy a mogyoróvajakban is. Ha az étkezést egy adag zöldséggel egészíted ki, akkor lesz igazán tökéletes az eredmény.
Ha imádod a húsokat, kipróbálhatod a sült csirkemellet, a sült combot, a csirkés enchiladát, vagy tésztával együtt is besütheted a húst. Ázsiai csavarként kurkumával és kókusztejjel vagy quinoával is elkészítheted a csirkét. Kiváló választás a csirkemell narancsmártásban, az indiai curry tépett hússal vagy a pad thai.
Az olasz konyha kedvelői olyan lehetőségeket élvezhetnek, mint a bolognai szósz, amely akár vegán is lehet, vagy egy lasagna receptet. Természetesen a csodálatos pizza és más tésztafélék elkészítéséhez is létezik nálunk útmutató. Végül nem feledkeztünk meg azokról sem, akik a mexikói ízeket kedvelik. Ők egy olyan klasszikust próbálhatnak ki, mint a taco.
Még egy húsmentes étel is lehet fehérjében gazdag. Mai receptünket a csicseriborsó teszi igazán fehérjedússá, mely az édesburgonyával együtt a falafel alapját képzi. Ehhez jön még a fokhagyma és a többi fűszer, melyek ezzel a nagyszerű ízélménnyel teljesen más dimenzióba repítik az embert.
Az ismert mondás erre az ételre is igaz: egyszerű, de nagyszerű. Csupán annyi a dolgod vele, hogy a csirkét és a zöldségeket egy sütőedénybe teszed, aztán hagyod, hogy a sütőd tegye a dolgát. A végeredmény egy fehérjében dús, ízletes fogás.
Bár a mai ebédünk nem tartalmaz húst, mégis tele van fehérjével. Fő összetevőként ugyanis növényi alapú szejtánt használtuk, mely isteni finom brokkolival és a mi ázsiai szószunkkal. Most már csak rajtad áll, hogy rizzsel vagy más körettel szeretnéd elkészíteni ezt a finomságot.
Ezt a finom, krémes mártást tejszín nélkül készítheted el, és ehhez nincs szükséged másra, mint kesudióra és vízre. Ha gombával és Zero tésztával kevered, olyan ízletes fogást készíthetsz, amivel garantáltan jóllakhatsz, köszönhetően magas tápanyagtartalmának.
Finom gnocchi, sütőtökmártás, utolsó simításként pedig parmezán. Mi is lehetne jobb ennél? Ennek a húsmentes fogásnak tökéletesen kiegyensúlyozott íze van, ráadásul nagyon laktató is.
A sült paradicsommal megszórt fetasajttal finom, krémes szószt kapsz, mely kiválóan illik a tésztához. Ezen kívül magas a fehérjetartalma, annak ellenére, hogy nem tartalmaz húst.
Ez az almás chutney hagymával karöltve remekül illik húsokhoz és növényi alapú alternatívákhoz is. A hozzávalók édes és savanyú kombinációja szó szerint ízrobbanást okoz majd a szádban.
Ha alacsony szénhidráttartalmú ételtippek után nézel, akkor garantáljuk, hogy a mai lazacos receptünk telitalálat. A mustáros-mézes pác a pisztáciával és hallal keverve igazán lenyűgöz majd.
Mai receptünkben a csirkehúshoz magas fehérjetartalmú tésztát, tojásfehérjét és finom mozzarellát adunk. Az eredmény egy ízletes fogás, tele kiváló minőségű fehérjével.
Darált húsból rengeteg fogás készíthető. A mi választásunk a mai napon a pásztorpitére esett, melyet az elkészítéséhez felhasznált, két fajta darált hús és burgonyapüré miatt még igazi ínyencek is imádni fognak.
