Tejsavó fehérje

Tejsavó fehérje - a tejből kíméletes technológiai eljárásokkal előállított fehérjeport tartalmazó termékek kategóriája. Ennek eredményeként különböző típusú, legjobb minőségű tejsavófehérje-porok készülnek, amelyek mindegyike kissé eltér az összetevők profiljában, emészthetőségében, emésztési sebességében és árában. Tehát mindenki kiválaszthatja a céljainak és igényének megfelelő típusú tejsavó koncentrátumot, izolátumot vagy hidrolizátumot.

Hogyan készül a tejsavó fehérjepor?

A tejsavó fehérjepor előállításához használt tej először pasztőrözési (rövid távú felmelegítés) folyamaton megy keresztül, amely megakadályozza a baktériumok szaporodását. A pasztőrözés után a tej körülbelül 20% tejsavót és 80% kazeinfehérjét tartalmaz. Ezután kimozin enzimet adnak hozzá, ami a tej megdermedését okozza. Így válik el a tejsavó a kazeintől. Az így kapott folyékony rész (tejsavó) tejsavófehérjét, zsírt, valamint szénhidrátot tartalmaz. Ezt követően szűréssel és egyéb kíméletes technológiai eljárásokkal nyerik ki belőle a tejsavófehérjét.

Milyen tejsavófehérje-por típusok léteznek?

A fehérjeporok egyes típusai gyártási folyamatukban, tulajdonságaikban és összetevői profiljukban is különböznek. Ezért az egyes típusok más embercsoportok számára alkalmasabbak.

1. Tejsavófehérje koncentrátum (WPC)

A tejsavófehérje koncentrátum az egyik legnépszerűbb fehérjepor, és nem csak a sportolók körében. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy jelentős mennyiségű fehérjét (70-80%) tartalmaz, ráadásul nagyon kedvező az ára. Napjainkban kíméletes szűrési eljárásokkal állítják elő, aminek eredményeként kiváló minőségű és jól felszívódó fehérjepor keletkezik. Az ilyen típusú fehérjeporok példaértékű képviselője a True Whey, melynek fehérjetartalma 78%.

2. Tejsavófehérje izolátum (WPI)

A tejsavófehérje izolátumot a tejsavófehérje koncentrátum további feldolgozásával nyerik. Pontosabban egy mikroszűrésnek nevezett eljárásról van szó, amely valamivel több időt vesz igénybe. Ennek az eljárásnak a végeredménye egy olyan termék, amely még tisztább összetevőprofillal büszkélkedhet, mint maga a tejsavófehérje koncentrátum. Ráadásul a fehérjetartalma is magasabb (több mint 80%). A koncentrátumhoz képest kevesebb zsírt és cukrot is tartalmaz. Ezt különösen az igényes sportolók értékelik nagyra vagy azok, akik szeretnének fogyni, mielőtt részt vesznek egy versenyen, és gondosan figyelemmel kísérnek minden egyes tápanyagot az étrendjükben. A tejsavó izolátum gyártási folyamata során szinte az összes tejcukortól megfosztja a a fehérjeport (általában körülbelül 2 g laktóz marad 100 g termékben). Ez a fajta fehérjepor nagyon népszerű a laktózintoleranciában szenvedők körében. A fehérjeporok ebbe a kategóriába tartozó képviselői a Pure IsoWhey és az IsoFue. Ha pedig a frissítő gyümölcsízeket szeretitek, akkor biztosan szeretni fogjátok a Clear Whey IsoFue-t.

3. Tejsavófehérje hidrolizátum (WPH)

A tejsavófehérje hidrolizátumot hidrolízisnek nevezett eljárással állítják elő tejsavó koncentrátumból vagy izolátumból. A folyamat során vízmolekulát használnak a fehérjekötések rövidebb peptidekre történő hasítására. Ez még jobban felszívódó fehérjeport eredményez, amely jellemzően 70-85% fehérjét tartalmaz. Amikor ilyen fehérjeport vásároltok, gyakran láthatjátok a DH (Degree of Hydrolysis) feliratot a csomagoláson, amely megmutatja, hogy a fehérjekötések milyen mértékben szakadtak meg. Minél magasabb az érték, annál jobban emészthető a kapott fehérjepor, és annál gyorsabban jut el az izomsejtekhez. Emiatt ez a legnépszerűbb fehérjepor az olyan sportolók körében, akiknek az a célja, hogy edzés után a lehető leggyorsabban regenerálják az izmaikat. A legnagyobb mértékben hasított kötésekkel rendelkező fehérjepor a DH32. Azonban jellemzően enyhén kesernyés ízű, ami nem biztos, hogy mindenkinek megfelel. Az ebbe a kategóriába tartozó fehérjeporok példaértékű képviselői a HydroFue és Hydro Whey DH 32.

4. Többkomponensű tejsavófehérje-porok

Ebben a kategóriában olyan fehérjeporokat találhattok, amelyek több forrásból származó fehérjét tartalmaznak. Leggyakrabban többféle tejsavófehérje-por kombinációi, amelyek magukban foglalják a tejsavó koncentrátumot, izolátumot és hidrolizátumot. A többféle fehérjepor többkomponensű fehérjeporrá történő egyesítése egy jobb tulajdonságokkal rendelkező fehérjeport eredményezhet. Jellemzően gyors és lassú felszabadulású fehérjét is tartalmaz. Ez lehetővé teszi egy összetettebb tulajdonságokkal rendelkező fehérjepor létrehozását, amely biztosan jól jön minden igényes sportolónak. A fehérjeporok példaértékű képviselője ebből a kategóriából a Just Whey

Kinek alkalmasak a tejsavófehérje-porok?

  • Erősítő edzést végzőknek vagy állóképességi sportolóknak, akik szeretnék támogatni az izmaik regenerációját.
  • Bárkinek, akinek segítségre van szüksége az optimális fehérjebevitel elérésében.
  • Azon személyeknek, akik szeretnének fogyni és növelniük kell a fehérjebevitelüket.
  • Szakácsoknak, akik szeretnék növelni az ételeik fehérjetartalmát.
  • Sérülések után lábadozó személyeknek.
  • Mindenkinek, aki kiváló minőségű és elérhető árú fehérjével szeretné ellátni a testét.

Mennyi az optimális adag a tejsavófehérje-porból?

A tejsavófehérje-por esetében a szokásos ajánlott adag 0,25-0,3 g fehérje között mozog testtömeg-kilogrammonként. Ha azonban nincs kedvetek minden alkalommal elővenni a számológépet, nem árthattok vele, ha 20-40 g fehérjekeveréket fogyasztotok. Ez egy többé-kevésbé teli 30 g-os mérőpohárnak felel meg. A fehérjebevitel 40 g-os felső határát különösen azok a sportolók fogják értékelni, akik teljes test edzést végeztek, amely nagyobb fehérjeigényt eredményez.

Hogyan fogyasszátok a tejsavófehérje-port?

  • Egy klasszikus módja a fehérjeporok fogyasztásának, ha tejjel vagy vízzel keveritek, egy finom italt készítve, amelyet edzés után vagy a nap folyamán bármikor megihattok.
  • Nagyon finom zabkásába vagy más kásába téve is, amelyeknek az íze is jobb lesz és a szükséges fehérjével is gazdagabbak lesznek.
  • Tésztába is tehetitek, hogy fehérjedús desszertet hozzatok létre.
  • Az ízesítés nélküli fehérjepor tökéletes választás a sós ételekhez, például fehérjés pizza készítésére.
  • Akár smoothie-ba vagy kávéba is tehetitek. Így könnyedén gazdagíthatjátok ezeket az italokat a szükséges fehérjével. 

Szeretnétek többet megtudni a fehérjeporokról és arról, hogy hogyan tudjátok kiválasztani a megfelelőt? Akkor mindenképpen olvassátok el a cikkünket: Melyik fehérjét válasszuk? Tejsavó koncentrátum, izolátum vagy hidrolizátum?

Show more

Termékek 1-30 44 - ból

Oldal
per page
Növekvő sorrendbe
Kategória
Gyártó
  1. GymBeam (9)
  2. Applied Nutrition (3)
  3. Optimum Nutrition (3)
  4. ProSupps (2)
  5. The Protein Works (2)
  6. Mars (2)
  7. BeastPink (2)
  8. Megabol (2)
  9. Amix (2)
  10. ActivLab (2)
  11. Nutrend (2)
  12. PVL (2)
  13. Diet Food (1)
  14. MuscleTech (1)
  15. Universal Nutrition (1)
  16. Stacker2 (1)
  17. Ghost (1)
  18. Reflex Nutrition (1)
  19. GYMQUEEN (1)
  20. Purasana (1)
  21. Bodylab24 (1)
  22. Go On Nutrition (1)
  23. Mammut Nutrition (1)
Ízesítés
  1. eper (19)
  2. csokoládé (19)
  3. vanília (16)
  4. krémes keksz (12)
  5. banán (10)
  6. vanília fagylalt (10)
  7. ízesítetlen (7)
  8. fehércsoki kókusz (6)
  9. csokoládé-mogyoró (6)
  10. csokoládé-kókusz (5)
  11. fehércsoki málna (4)
  12. pisztácia (3)
  13. sós karamell (3)
  14. csokis shake (3)
  15. csokoládé-meggy (3)
  16. sós karamell (3)
  17. latte macchiato (2)
  18. banánkrém (2)
  19. vanília sztévia (2)
  20. málnás yoghurt (2)
  21. málna (2)
  22. francia vaníliakrém (2)
  23. természetes (2)
  24. extrém tejcsoki (2)
  25. triplacsoki (2)
  26. dupla gazdag csoki (2)
  27. ínycsiklandó eper (2)
  28. karamell (2)
  29. keksz (2)
  30. strawberry splash (2)
  31. csokidesszert (2)
  32. banana milkshake (2)
  33. vaníliatorta (2)
  34. vajas keksz (1)
  35. tiramisu (1)
  36. eper-fehércsoki (1)
  37. selymes csoki (1)
  38. eper-sztévia (1)
  39. choco candies (1)
  40. epres milkshake (1)
  41. eperkrém (1)
  42. fahéjas rizspuding (1)
  43. pisztáciafagyi (1)
  44. Strawberry Cheesecake Chocolate Chip (1)
  45. blueberry yoghurt (1)
  46. choco honeycomb (1)
  47. vanília karamell (1)
  48. vanília cseresznye (1)
  49. choco bueno (1)
  50. belga csoki-mokka (1)
  51. vanília kókusz (1)
  52. vanília krém (1)
  53. görögdinnye (1)
  54. vadmálna (1)
  55. joghurt cseresznye (1)
  56. vaníliakoktél (1)
  57. salted caramel bandit (1)
  58. eper-málna (1)
  59. mentás csokis brownie (1)
  60. cheeky choc coconut (1)
  61. butterscotch ripple (1)
  62. banana smooth (1)
  63. eper & tejszín (1)
  64. peanut butter cereal milk (1)
  65. csokis mogyoró (1)
  66. csokoládé-kakaó (1)
  67. fahéjas csiga (1)
  68. csokoládé-sztévia (1)
  69. csokoládé-mogyoróvaj (1)
  70. csokoládé-menta (1)
  71. csokis fagyi (1)
  72. csokis-tejkaramellás brownie (1)
  73. csokidarabos keksz (1)
  74. csokoládé-karamell (1)
  75. csokoládé-brownie (1)
  76. dupla csokoládé (1)
  77. cereal milk (1)
  78. karamell-tejkaramell (1)
  79. karamellás latte (1)
  80. karamell macchiato (1)
  81. cappuccino (1)
  82. caffe latte (1)
  83. brownie-sajttorta (1)
  84. fekete áfonya (1)
  85. banán-eper (1)
  86. kókusz (1)
  87. erdei gyümölcs (1)
  88. snickerdoodle (1)
  89. természetes csoki (1)
  90. pineapple coconut (1)
  91. piña colada (1)
  92. mogyoróvaj-csoki (1)
  93. mogyoróvaj (1)
  94. őszibarackos jegestea (1)
  95. passion fruit & mango (1)
  96. narancs (1)
  97. természetes vanília (1)
  98. Twix szelet (1)
  99. zöldalma (1)
  100. fehércsoki (1)
  101. tejcsokoládé (1)
  102. mars (1)
  103. mangó-vanília (1)
  104. citrom-lime (1)
  105. citromos sajttorta (1)
  106. kiwi-banán (1)
  107. jegeskávé (1)
  108. mogyoró-csoki (1)
  109. fruity cereal milk (1)
Csomagolás (g)
  1. 1000 g (14)
  2. 2000 g (9)
  3. 2270 g (4)
  4. 30 g (4)
  5. 500 g (3)
  6. 1800 g (3)
  7. 400 x 30g (3)
  8. 910 g (3)
  9. 2500 g (3)
  10. 875 g (2)
  11. 2200 g (2)
  12. 400 g (2)
  13. 900 g (2)
  14. 50 x 30 g (1)
  15. 907 g (1)
  16. 3000 g (1)
  17. 750 g (1)
  18. 450 g (1)
  19. 1590 g (1)
  20. 2250 g (1)
  21. 1814 g (1)
  22. 1810 g (1)
  23. 1600 g (1)
  24. 24 x 30 g (1)
Extrák
  1. No (1)
Állag
  1. Por (44)
Összetétel
  1. Keverék (39)
  2. Tiszta forma (5)
Fehérje feldolgozás módja
  1. vegyes feldolgozás (17)
  2. koncentrátum (10)
  3. hidrolizátum (4)
  4. izolátum (3)
Fehérje forrás
  1. tej (32)
  2. több összetevő (3)
Termékcímkék
  1. BIO (2)
  2. SK GREAT DEAL (2)
  3. CZ GREAT DEAL (2)
  4. UA / RU GREAT DEAL (2)
  5. New (1)
  6. HU GREAT DEAL (1)
  7. RO GREAT DEAL (1)
  8. HR GREAT DEAL (1)
  9. BG GREAT DEAL (1)
  10. SI GREAT DEAL (1)
  11. PL GREAT DEAL (1)
  12. GR GREAT DEAL (1)
  13. IT GREAT DEAL (1)
Price
Szűrés
Vegetáriánus (33)
Vegán (44)
Gluténmentes (26)
Laktózmentes (2)
BIO (2)
GMO mentes (27)
Mesterséges édesítő mentes (5)
Műanyag csomagolás mentes (44)
Aszpartám mentes (42)
  1. True Whey fehérje - GymBeam
    True Whey fehérje - GymBeam
    90%
    90 % (1871)
    8990 Ft
  2. Just Whey fehérje - GymBeam
    Just Whey fehérje - GymBeam
    93%
    93 % (866)
    11890 Ft
  3. 100% Whey Gold Standard fehérje - Optimum Nutrition
    100% Whey Gold Standard fehérje - Optimum Nutrition
    92%
    92 % (633)
    7990 Ft
  4. Mutant Whey Fehérje - PVL
    Mutant Whey Fehérje - PVL
    88%
    88 % (207)
    19990 Ft
  5. Anabolic Whey fehérje - GymBeam
    Anabolic Whey fehérje - GymBeam
    93%
    93 % (250)
    7490 Ft
  6. Yum Yum Whey Protein 1000 g - BeastPink
    Yum Yum Whey fehérje 1000 g - BeastPink + ajándék
    94%
    94 % (453)
    10790 Ft
  7. Pure IsoWhey - GymBeam
    Pure IsoWhey fehérje - GymBeam
    90%
    90 % (327)
    14990 Ft
  8. Whey Protein 80 - The Protein Works
    Whey Protein 80 - The Protein Works
    90%
    90 % (85)
    7990 Ft
  9. Quattro Pro Fehérje - Megabol
    Quattro Pro Fehérje - Megabol
    72%
    72 % (127)
    6490 Ft
  10. Diet Whey - Applied Nutrition
    Diet Whey - Applied Nutrition
    100%
    100 % (11)
    13590 Ft
  11. Platinum Hydrowhey Fehérje 1600 g - Optimum Nutrition
    Platinum Hydrowhey Fehérje 1600 g - Optimum Nutrition
    94%
    94 % (19)
    40990 Ft
  12. Protein HydroFue - GymBeam
    HydroFue fehérje – GymBeam
    91%
    91 % (19)
    21090 Ft
  13. Clear Whey IsoFue - GymBeam
    Clear Whey IsoFue - GymBeam
    86%
    86 % (7)
    15790 Ft
  14. Protein Breakfast 1000 g - ActivLab
    Protein Breakfast 1000 g - ActivLab
    87%
    87 % (42)
    5590 Ft
  15. Critical Whey - Applied Nutrition
    Critical Whey - Applied Nutrition
    98%
    98 % (9)
    21890 Ft
  16. IsoFue - GymBeam
    IsoFue fehérje - GymBeam
    59%
    59 % (14)
    29490 Ft
  17. Sample True Whey - GymBeam
    True Whey minta - GymBeam
    85%
    85 % (20)
    430Ft
  18. Whey Protein - Bodylab24
    Whey Protein - Bodylab24
    87%
    87 % (52)
    12690 Ft
  19. Animal Whey - Universal Nutrition
    Animal Whey - Universal Nutrition
    100%
    100 % (2)
    29490 Ft
  20. 100% Whey Premium - Activlab
    100% Whey Premium fehérje - Activlab
    100%
    100 % (3)
    18190 Ft
  21. Protein Coffee Coolers - The Protein Works
    Protein Coffee Coolers - The Protein Works
    70%
    70 % (3)
    8690 Ft
  22. Tejsavó koncentrátum - ProSupps
    Tejsavó koncentrátum - ProSupps
    64%
    64 % (5)
    23790 Ft
  23. Protein ISO-XP - Applied Nutrition
    Protein ISO-XP - Applied Nutrition
    100%
    100 % (6)
    18090 Ft
  24. Mutant ISO Surge fehérje - PVL
    Mutant ISO Surge fehérje - PVL
    80%
    80 % (2)
    57490 Ft
  25. Protein Whey - Ghost
    Whey Protein - Ghost
    89%
    89 % (7)
    20490 Ft
  26. Anabolic Monster Whey akcia
    Protein Anabolic Monster Whey - Amix
    100%
    100 % (3)
    26990 Ft
  27. Just Whey minta - GymBeam
    Just Whey minta - GymBeam
    99%
    99 % (19)
    490Ft
  28. Slim Line Diet Protein 400 g - Megabol
    Slim Line Diet Protein 400 g - Megabol
    73%
    73 % (33)
    4690 Ft
  29. 100% Whey - Stacker2
    100% Whey fehérje - Stacker2
    100%
    100 % (1)
    23590 Ft
  30. Organic Whey Protein Diet Food
    Organic Whey Protein 500 g - Diet Food
    100%
    100 % (2)
    11290 Ft

Termékek 1-30 44 - ból