Szója fehérje

Szója fehérje az egyik legnépszerűbb, növényi alapú alternatíva, köszönhetően a ténynek, hogy szinte ugyanazokat az esszenciális aminosavakat (EAA) tartalmazza, mint a tejsavófehérje, emiatt különösen gyakori választás a vegán és vegetáriánus étrendet követők körében. A tejsavófehérjével összehasonlítva azonban a szójából készült étrend-kiegészítők általában több cukrot tartalmaznak. Ez hátrány lehet számodra, különösen, ha verseny előtti étrendet követsz, és minden gramm bevitt makrotápanyag szoros ellenőrzésed alatt áll. Mindig alaposan olvasd el a csomagoláson található címkét, és azt a fehérjekészítményt válaszd, ami a legjobb számodra, és az igényeidnek megfelelő az összetétele.

A szójafehérje általában fehér pehelyből készül, amit a szójabab hántolásával és zsírtalanításával állítanak elő. A pelyhet finom lisztté őrlik, aminek körülbelül 50-54%-os a fehérjetartalma. Különféle technológiai eljárások alkalmazásával a lisztet leszitálják, amivel eltávolítják az aromás vegyületeket és a cukrot. Ennek eredménye a körülbelül 65-75%-os fehérjetartalmú koncentrátum.

Bizonyos esetekben ezt a koncentrátumot további műveleteknek vetik alá, centrifugálják, szárítják és eltávolítják a rostokat. Az így kapott termék a szója izolátum, aminek elméletileg akár 90%-os is lehet a fehérjetartalma, a valós koncentráció pedig 85% körül van. A kategória egyik alapterméke a Szójafehérje izolátum.

Kinek ajánlott a szójafehérjepor alkalmazása?

  • Bárkinek, aki egy összetevőjű, növényi alapú fehérjekészítményt keres kitűnő aminosav-spektrummal, ami nagyon közel áll a tejsavófehérjééhez.
  • Sportolóknak és az izomtömegüket építeni kívánóknak.
  • Bárkinek, aki fokozni kívánja fehérjebevitelét, hogy így segítse a súlyvesztést.
  • Vegetáriánusoknak, vegánoknak és laktózérzékenyeknek.
  • Bárkinek, aki növényi forrásból származó fehérjével szeretné változatosabbá tenni étrendjét.
  • Szakácsoknak, akik ételeik fehérjetartalmát növényi alapú hozzávalókkal akarják növelni.
  • Bárkinek, aki szeretne több fehérjét fogyasztani mindennapos étrendje részeként.
  • Bárkinek, aki megfizethetőbb, növényi forrásból származó fehérjét keres.

Mi a szójafehérjepor ajánlott adagolása?

Általában testtömeg kilogrammonként körülbelül 0,25-0,3 g fehérje fogyasztása ajánlott. Ha nem akarsz a számolással vesződni, egy 20-40 g-os adaggal garantáltan nem fogsz hibázni. Ez nagyjából egy púpos, 30 g-os adagolókanálnyi mennyiségnek felel meg. A 40 g-os felső határ erősportolóknak ajánlott teljes testes edzés után, amikor a szervezetnek extra fehérjére van szüksége.

Ha növényi alapú fehérjeforrásokról van szó, az állati eredetű fehérjekészítményekhez képest ajánlott 25%-al nagyobb adagokat fogyasztani. Ennek oka, hogy a növényi alapú fehérjék általában kevesebb leucint és EAA-kat tartalmaznak. A növényi fehérjék jobb emészthetősége érdekében probiotikumok alkalmazása is indokolt lehet. 

Hogyan fogyasztható a szójafehérjepor?

  • A fehérjekészítményeket leggyakrabban vízzel vagy tejjel összekeverve fogyasztják;  az így kapott, ízletes shake-t a nap bármely szakában ihatod.
  • Nagyszerű íze van zabkásához vagy zabpehelyhez adva, amiknek fehérjetartalmát is növeli.
  • Az étrend-kiegészítőt tésztához is keverheted, fehérjében gazdag desszertek sütéséhez.
  • Az ízesítetlen változatokat felhasználhatod sós fogások, például fehérjével gazdagított pizza, készítéséhez.
  • A fehérjét adhatod smoothie-hoz vagy kávéhoz is, hogy kedvenc italaidat dúsítsd fehérjével.

Ha szeretnél többet megtudni a fehérjekészítményekről, és hogy hogyan érdemes választani a széles kínálatból, ne hagyd ki erről szóló cikkünket: Hogyan válasszunk fehérjét súlyvesztéshez és izomtömeg-növeléshez. 

Show more

2 Tétel

per page
Növekvő sorrendbe
Gyártó
  1. GymBeam (1)
  2. The Protein Works (1)
Ízesítés
  1. csokoládé (1)
  2. vanília (1)
  3. vanília krém (1)
  4. selymes csoki (1)
  5. choc peanut cookie (1)
Csomagolás (g)
  1. 1000 g (2)
Állag
  1. Por (2)
Összetétel
  1. Keverék (1)
  2. Tiszta forma (1)
Fehérje feldolgozás módja
  1. izolátum (2)
Fehérje forrás
  1. szója (2)
Termékcímkék
  1. Vegan (2)
Price
Szűrés
Vegetáriánus (2)
Vegán (2)
Gluténmentes (2)
Laktózmentes (2)
BIO (2)
GMO mentes (2)
Mesterséges édesítő mentes (2)
Műanyag csomagolás mentes (2)
Aszpartám mentes (2)
  1. Soy Isolate fehérje 1000 g - GymBeam
    Szójafehérje izolátum 1000 g - GymBeam
    86%
    86 % (217)
    5190 Ft
  2. Soy Protein 90 Isolate - The Protein Works
    Soy Protein 90 Isolate - The Protein Works
    87%
    87 % (15)
    5990 Ft

2 Tétel