A hidrolizált fehérjék előre emésztett fehérjekiegészítők, koncentrátumok vagy izolátumok, amelyek kisebb peptidekre vannak bontva. Az összes tejsavó fehérje közül ez a fehérje emészthető a legjobban. A tejsavó részben előemésztett és kisebb peptidekre van osztva, aminek köszönhetően könnyebben emészthető. Mivel hidrolizáción megy keresztül, így kicsit kesernyésebb lehet az íze, ám ez a hidrolízis fokától is függ. A hidrolizált tejsavófehérje kiváló választás olyan embereknek, akik allergiások a tejsavó valamely összetevőjére. A legideálisabb rögtön reggel az edzés után fogyasztani. A hidrolizátumnak jobb a felszívódóképessége, épp azért, mert a test jobban befogadja és szállítja el az izomszövetekhez, amivel gyorsabban elősegíti az aminosavszint- és az izomtömeg növekedését ill. a regenerálódást. Általában több, mint 90% fehérjét tartalmaznak.