A glutamin általános összetevője a fehérjékben gazdag élelmiszereknek, mint a hús, tejtermékek vagy hüvelyesek, és sokszor számos fehérjetartalmú táplálékkiegészítőnek is a része. Azonkívül, hogy támogatja az izomsejtek működését, pozitívan hat az immunrendszerre is, erős antikatabolikus hatással bír, tehát megakadályozza az izomszövetek szétesését. 

Táplálékkiegészítő formájában a megelőző és regeneráló hatásának köszönhetően ajánlott fogyasztani, ám a funkciói közé tartozik még a szervezet detoxikálása, ráadásul védi a szervezetet az edzés következtében kialakuló túlterheléstől. A glutamin javítja a nitrogén egyensúlyt, épp ezért megakadályozza az izomtömegveszteséget, szabályozza a májban a glikogéntermelést, szabályozza a fehérjeegyensúlyt, az anyagcserét és számos más dolgot. Fontos összetevője a fehérvérsejteknek, a csökkenése az intenzív edzés és hosszantartó leterhelés következtében a hiányához vezethet, így romlik a fehérvérsejtek funkcionális képessége.     

A glutamin fontos eszköze az izomtömegnövekedésnek, regenerálódásnak és védelemnek. Ez azért van, mert a glutamin támogatja a növekedési hormon termelését és antikatabolikus állapotot hoz létre. Az edzés során a szintje le van bontva, amely hasznos, főleg akkor, ha a sportoló tényleg intenzíven edz. Azoknak az embereknek fontos, akik számára az edzés és a tápanyagok elvesztése nagy stresszt jelentenek. Ezt a táplálékkiegészítőt sok olyan sportoló használja, aki diétázik, és miközben mellőzi a szénhidrátot, izomtömegveszteség nélkül próbál meg zsírt égetni. Az a feladata, hogy normalizálja a növekedési hormont, elősegítse a glükózfeldolgozást az edzés után, hidratálja az izmokat és elnyomja a tejsavat az izmokban, amivel enyhíti az izomlázat. 

A glutamin előnyei

• növeli a fehérje- és glikogénszintézist,
• védi az izomzatot a katabolizmustól, 
• támogatja az immunrendszer működését,
• növeli a növekedési hormonszintet,
• detoxikáló hatása van,
• megakadályozza az izomtömegveszteséget,
• szabályozza a fehérjemetabolizmus egyensúlyt,
• regenerálja az izomtömeget.