Zabpelyhek

Zabpelyhek közé az olyan, változatosan felhasználható termékek tartoznak, amik a komplex szénhidrátok, rostok és más, jótékony hatású anyagok legkedveltebb forrásai. A zabpehelynek kellemes, enyhén diós íze van, alkalmazásának pedig nincsenek határai, ennek köszönhetően az egészséges étrend követőinek egyik alapélelmiszere. A makrotápanyagok és a rostok kiegyensúlyozott aránya miatt megbízhatóan laktat, így akkor is fogyaszthatod, ha súlyt akarsz leadni. A konyhában is felhasználható különböző édes és sós fogások készítésére, lisztté őrölve pedig pizza vagy péksütemények alapját is képezheti.

 Mutass többet

Miért egészséges a zabpehely?

A zabpehely olyan komplex szénhidrátokat tartalmaz, amik lassabban emésztődnek meg, mint az egyszerű cukrok, és a belőlük termelődő energia ez által fokozatosan szívódik fel. 100 g zabpehely átlagosan 360 kalóriát tartalmaz, így tökéletes választás reggelire vagy nassolnivalóként, ami hosszú időre eltelít. Ez annak is köszönhetően, hogy rendkívül gazdag rostokban – azt bizonyára te is tudod, hogy a rostok nem csak az emésztés egészségének megőrzéséhez fontosak, de a jóllakottság érzését is képesek fokozni. A fentiek mellett a zabpehely jótékony béta-glükánokat is tartalmaz.

És ez még nem minden! A zabpehely a benne található, növényi forrású fehérjék mennyisége és minősége miatt is kiemelkedik a gabonafélék közül, mivel jobb aminosav-spektrummal rendelkezik, mint más gabonafélék. Ennek ellenére a zabpelyhet nem tekintik teljesértékű fehérjeforrásnak, ezért ajánlott más fehérjetartalmú ételekkel, például joghurttal vagy tejsavófehérjével kombinálni.

A zabpelyhek típusai

Kínálatunkban számos zabpehelyfélét megtalálhatsz.

  • Teljes kiőrlésű zabpehely: Jumbo zabpehelyként is találkozhatsz vele. Ez a típusú zabpehely durvább és nagyobb szemű, aminek főzése hosszabb ideig tart. Tökéletesen passzol müzlibe, zabszeletekbe vagy péksüteményekbe.
  • Finomszemű zabpehely: Feldolgozás közben kisebb és vékonyabb szemek keletkeznek, aminek köszönhetően gyorsabban fő meg vízben vagy tejben, és szinte pillanatok alatt készíthető belőle finom, krémes zabkása. A fehérjetartalom növelésére ne felejts el adni hozzá népszerű tejsavó- vagy növényi fehérjénkből.
  • Gluténmentes zabpehely: Ezt a típust fogyaszthatják lisztérzékenyek, nem-cöliákiás gluténérzékenyek és azok, akik más okból, de gluténmentes étrendet követnek.
  • Instant zabpehely: Ezzel a típussal készíthetsz zabkását a leggyorsabban. Nincs más dolgot, mint összekeverni meleg vízzel vagy tejjel, ami jól jöhet, ha nincs időd főzni.
  • Fehérjés zabkása: Ebben, a zabpehely mellett, tejsavófehérje is található, segítségével pedig még könnyebben készíthetsz teljes értékű reggelit vagy tízórait.
  • Pehelykeverék: Ezekben általában rizs-, rozs-, árpa- és egyéb pehely található meg a zabpehely mellett. Egyesítik magukban a különféle pelyhek minden előnyét, és változatosabb ízeket kínálnak.

A zabpehely felhasználása a konyhában

A zabpehely számos felhasználási lehetőséget kínál a mindennapi étrend gazdagítására.

  • Adhatod joghurthoz vagy túróhoz.
  • Ha a zabpelyhet összekevered gyümölccsel, fehérjeporral és egy kis vízzel, frissítő smoothie-t készíthetsz, ami különösen akkor jöhet jól, ha gyorsan enni akarsz, és nincs időd teljes értékű ételt készíteni.
  • Ha a zabpelyhet vízben vagy tejben megfőzöd, már meg is van reggelid vagy edzés utáni zabkásád alapja, amit ezután gazdagíthatsz fehérjeporral, gyümölccsel, de díszítheted magvakból készült vajakkal is, ízlésednek megfelelően. Zabpehelyből készíthetünk fermentált zabkását vagy egyéjszakás zabkását is.
  • Zabpehely felhasználásával ízletes, hagyományos palacsintát vagy francia palacsintát is készíthetsz. Diófélékkel és szárított gyümölccsel kombinálva pedig már kész is a házi készítésű granola és a müzli.
  • A zabpelyhet megőrölve a hagyományos liszt egészségesebb változata készíthető el, amit ezután felhasználhatsz a péksüteményhez, pizzához, süteményhez, kekszhez, muffinhoz és más finomságokhoz szükséges tésztához. Végül, de nem utolsósorban alkalmas kedvenc leveseid és mártásaid sűrítéséhez is.

Ha többet szeretnél megtudni a zabpehely jótékony hatásairól és felhasználásáról, olvasd el erről szóló cikkünket: Zab: Milyen tápanyagokat tartalmaz és miért érdemes beilleszteni az étrendbe.

 Mutass kevesebbet

15 Tétel

oldalanként
Növekvő sorrendbe
Gyártó
  1. GymBeam (5)
  2. MornFlake (4)
  3. Applied Nutrition (1)
  4. VanaVita (1)
  5. The Protein Works (1)
  6. Auga (1)
  7. Green Apotheke (1)
  8. Sante (1)
Ízesítés
  1. csokoládé (2)
  2. ízesítetlen (2)
  3. vanília (2)
  4. banán (1)
  5. kakaó (1)
  6. eper (1)
  7. erdei gyümölcs (1)
  8. sárgabarack-banán (1)
Csomagolás (g)
  1. 500 g (6)
  2. 1000 g (2)
  3. 1500 g (1)
  4. 2000 g (1)
  5. 300 g (1)
  6. 3000 g (1)
  7. 400 g (1)
  8. 60 g (1)
  9. 750 g (1)
  10. 6 x 500 g (1)
  11. 8 x 60 g (1)
  12. 20 x 300 g (1)
  13. 12 x 500 g (1)
  14. 10 x 500 g (1)
  15. 14 x 400 g (1)
  16. 15 x 500 g (1)
Állag
  1. Élelmiszerek (12)
  2. Por (3)
Összetétel
  1. Tiszta forma (10)
  2. Keverék (5)
Termék kategóriája
Termékcímkék
  1. RO - VANAVITA (1)
Ár
Szűrés
Vegetáriánus (14)
Vegán (11)
Gluténmentes (3)
Laktózmentes (10)
BIO (2)
GMO mentes (11)
Mesterséges édesítő mentes (10)
Műanyag csomagolás mentes (1)
Aszpartám mentes (15)
  1. Protein Porridge - GymBeam
    Protein Porridge fehérjés zabkása 1000 g - GymBeam
    83%
    83 % (270)
    4790 Ft
  2. Instantná ovsená kaša Instant Oats 1000 g
    Instant Oats zabkása 1000 g - GymBeam
    86%
    86 % (125)
    2190 Ft
  3. Gluten free fine oats - GymBeam
    Gluténmentes finomszemű zabpehely - GymBeam
    100%
    100 % (17)
    1090 Ft -tól
  4. Scottish Jumbo Oats 1,5 kg - Mornflake
    Teljes kiőrlésű Skót Jumbo zabpehely 1,5 kg - Mornflake
    100%
    100 % (6)
    1690 Ft
  5. Gluten Free Oat Flour - GymBeam
    Gluténmentes zabliszt – GymBeam
    100%
    100 % (6)
    850Ft
  6. One minute oats - GymBeam
    Egyperces zabpehely - GymBeam
    97%
    97 % (12)
    590Ft
  7. Crispy Muesli Fruit, Nut & Seed 750g - Mornflake
    Fruit, Nut & Seed ropogós müzli, 750 g - Mornflake
    96%
    96 % (6)
    2290 Ft
  8. Oat flakes Creamy Superfast Oats 500 g - Mornflake
    Creamy Superfast Oats zabpehely, 500 g - Mornflake
    94%
    94 % (20)
    690Ft -tól
  9. Pure Fine instant zabkása - The Protein Works
    Pure Fine instant zabkása - The Protein Works
    76%
    76 % (12)
    3390 Ft
  10. Critical Oats Protein Porridge - Applied Nutrition
    Critical Oats Protein Porridge - Applied Nutrition
    93%
    93 % (3)
    19390 Ft
  11. Organic wholegrain oatmeal - Auga
    BIO Teljes kiőrlésű zabdara - Auga
    87%
    87 % (18)
    590Ft -tól
  12. Oat Flakes - Sante
    Finomszemű zabpehely - Sante
    90%
    90 % (6)
    390Ft -tól
  13. Bio ötmagos gabonapehely - VanaVita
    Bio ötmagos gabonapehely - VanaVita
    98%
    98 % (9)
    990Ft -tól
  14. Fibreful Oatbran Porridge - Mornflake
    Fibreful zabkása - Mornflake
    0%
    0% (0)
    2390 Ft -tól
  15. Oat flakes- Green Apotheke
    Gluténmentes zabpehely - Green Apotheke
    86%
    86 % (11)
    640Ft -tól

15 Tétel