Csokoládék

Csokoládék egy olyan finomságokkal teli termékkategória, amelyek világszerte emberek millióinak szívét hódították meg. A csokoládé eredete 1502-re nyúlik vissza, amikor a minden minőségi csokoládé alapját képező kakaóbabot fizetőeszközként használták. Manapság azonban a csokoládé leginkább olyan csemege, amelynek sem a gyerekek, sem a felnőttek nem tudnak ellenállni. Hihetetlen tápanyagprofillal büszkélkedhet, és tápanyagokban gazdag. A különböző csokoládéfajták kakaótartalma eltérő, amelyet egyéb összetevők egészítenek ki. De mégiscsak a kakaó a legérdekesebb. Ez leginkább azért van így, mert különböző egészségvédő anyagokat tartalmaz, például polifenolokat, amelyek az antioxidánsok közé tartoznak.

A csokoládé több antioxidánst tartalmaz, mint a zöld tea vagy a vörösbor. Az igazi csokoládé azonban csak kakaóvajból, kakaómasszából és cukorból áll. Az étcsokoládénak legalább 35% kakaó szárazanyagot kell tartalmaznia. A tejcsokoládé esetében ez 25%, mivel helyette inkább tejport tartalmaz. Az ebbe a kategóriába tartozó termékek emellett olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek teljesen új szintre emelik az általános ízüket és tápanyagprofiljukat.

Találtok ebben a terékcsoportban:

chocolate drops - ideális sütemények, muffinok, csokoládé bevonat, házi müzli, joghurtok és zabkásák ízesítésére
klasszikus csokoládészeletek - bármely napszakban alkalmas nassolásra

Ezekben a csokoládékban közös, hogy poliolokkal, leggyakrabban maltittal édesítik őket, amely a cukor édesítő erejének mintegy 90%-át éri el, csak éppen feleannyi az energiatartalma. Nagyszerű példa erre a pálmaolaj nélkül készült Fitcheat fehérjés csokoládé. Egyedülálló formulával büszkélkedhet, ez biztosítja magas fehérjetartalmát. És ha már itt tartunk, a crème de la crème benne a legfinomabb, amelyhez hozzáadott cukor sem kell.

Ha még több érdekességet szeretnétek megtudni erről a finomságról, olvassátok el cikkünket: Az étcsokoládé előnyei az egészségre és a fogyásra nézve

Fedezzétek fel a csokoládék széles választékát, amelyek íze mindig mosolyra késztet.