A szépség az egyszerűségben rejlik és a mai receptünk egyértelmű bizonyíték erre. Ha szeretnél valamit főzni, manapság már nem kell órákon keresztül a tűzhely mellett állnod és több tucatnyi koszos edényt felhalmoznod. Ehhez az ételhez nincs szükséged másra, csak egy sütőedényre és már mehet is a sütőbe. Amint elkészültél, már csak azt kell eldöntened, hogy eldobozolod a finomságot vagy a családod társaságában fogyasztod el.
Hozzávalók:
- 1 egész csirke (a miénk 1,3 kg volt)
- 1 kg krumpli
- 350 g répa
- 200 g vöröshagyma
- 150 g petrezselyem
- 150 ml víz
- 10 szál friss kakukkfű
- 4 ek olívaolaj
- 2 tk só
- 1,5 tk őrölt piros paprika
- őrölt fekete bors
Ezek a termékek érdekelhetnek:
Elkészítés:
Hámozd meg a krumplit és a hagymát, majd szeleteld fel. Tisztítsd meg és vágd fel a répát, valamint a petrezselymet, majd vágd őket apró darabokra. Keverd össze a zöldségeket és a krumplit két evőkanál olívaolajjal, egy teáskanál paprikával, egy kis őrölt borssal, egy teáskanál sóval és négy szál friss kakukkfűvel. Ezután mehet minden az edénybe. A maradék olajjal kend át a csirke minden oldalát, szórd meg fekete borssal, sóval és fél teáskanál paprikával. A megmaradt kakukkfüvet helyezd a csirke mellé, aztán egy konyhai zsineggel kösd össze a csirkelábakat, hogy biztosan minden átsüljön. A zöldségeket és a krumplit tedd a tetejére és végül öntsd fel vízzel.
Alufóliával takard le az egész sütőedényt és süsd kb. 1 óráig 200 fokon. Sötés közben azért legalább kétszer ellenőrizd, hogy van-e még rajta víz és szükség szerint öntsd még fel kicsit, nehogy megégjen a csirke. Ellenőrzéskor érdemes a csirkét a saját levével leönteni. Végül, hogy igazán szép aranybarna színt kapjon, vedd le az alufóliát, kapcsold be a sütőn a grill funkciót és süsd további 20 percig. Aztán amint kiveszed, már tálalhatod is. Egy dologra figyelj: tálaláskor önts egy kis szaftot a húsra a tepsiből, így lesz a legfinomabb az íze.
Tápértékek | 1 adag (6 adag összesen) |
|---|---|
| Energiaérték | 648 kcal |
| Fehérje | 45 g |
| Szénhidrát | 42 g |
| Zsír | 32 g |
| Rost | 6 g |
Ha mind ízekben, mind főzésben az egyszerűség kedvelője vagy, ebben a receptben biztosan örömödet leled majd. Az elkészült ételt aztán bedobozolhatod későbbre vagy elfogyaszthatod a szeretteid társaságában.
Nyugodtan oszd meg velünk az alkotásaidat a közösségi médián a #gymbeamhu hashtaget használva.
Komment hozzáadása