Fitness recept: Scone krémtúrós-epres töltelékkel
A scone egy könnyű angol sütemény, amit kávé vagy tea mellé fogyaszthatsz. A belsejébe krémtúró és eper került töltelékként, amiből az ízek nagyszerű kombinációja születik.
tojás
A tojás táplálkozási szempontból a legértékesebb élelmiszerek közé tartozik. Először is, kiváló minőségű fehérjék forrása, és tartalmaz minden esszenciális aminosavat, amit a sportolók és az aktív életmódot élő emberek egyaránt értékelni fognak. Van a héj alatt A-, B12- és D-vitamin, sőt szelén, jód, vagy cink is. Továbbá, büszkélkedhet még kolinnal, amely egy agyserkentő, továbbá luteinnel és zeaxantinnal, amelyek a látás szempontjából létfontosságú antioxidánsok. A tojás azonban nemcsak összetételével, hanem kiváló ízével és sokoldalúságával is kitűnik a konyhában.
Hogyan készítsük el a tojást?
Számtalan recept létezik, amelyekben tojás is szerepel. Szinte mindenki ismeri a keményre vagy lágyra főtt tojást, a rántottát, az omlettet, valamint a buggyantott vagy tükörtojást, ami tökéletes reggeli. De készíthetsz belőle finom tojáslevest, tojáskrémet, salátát, tojásos kenyeret, vagy minden villásreggeli sztárját, Benedict tojást (egg benedict). A tojás tökéletes kiegészítő zöldség- és tésztasalátákban, vagy szendvicsekben. Kihagyhatatlan az olyan ételekből, mint a zöldséges tojásos lecsó, sült tészta vagy más sült zöldségek.
A tojás, különösen a desszertekben, összetartó funciót tölt be. Ezért alapvető hozzávaló a palacsinta, gofri vagy palacsinta tészta receptekben. A felvert tojásfehérjét egyes tésztákban kelesztő összetevőként is lehet használni. A tojássárgáját viszont édes és sós krémek és mártások készítéséhez egyaránt használják. A tojás alkalmas főételek, desszertek, nasik és partitálak készítésére.
Fitness recept: Csirkés-cukkinis sült tészta
Mai receptünkben a csirkehúshoz magas fehérjetartalmú tésztát, tojásfehérjét és finom mozzarellát adunk. Az eredmény egy ízletes fogás, tele kiváló minőségű fehérjével.
Fitness recept: Kovász nélküli mákos bucik
A tejben főzött mákos bucit sokan a karácsonyhoz kötik, de vannak, akik az év bármely időszakában fogyasztják. Akármelyik csapatba is tartozol, muszáj lesz kipróbálnod a túrós verziót, amely magasabb fehérjetartalommal is rendelkezik.
Fitness recept: Fahéjas sajttorta
Imádjuk a sajttortát. Ezt a receptet pedig még jobban imádjuk, mert az íz és az illat a karácsonyt idézi – mindez a fahéjnak és a limitált kiadású, fahéjas tekercs ízesítésű kesuvajnak köszönhető. Ki tudna ennek ellenállni?
Fitness recept: Puha kuglóf csupán két hozzávalóval
Lehetetlennek hangzik, hogy egyszerűen összekeversz két hozzávalót és finom kuglófot készítesz belőle? El sem fogod hinni, de ez igaz. Ízlés szerint bevonhatod csokimázzal is és liofilizált málnával.
Fitness recept: Sütőtökös quiché spenóttal és mozzarellával
A quiché egy finom, sós torta, ropogós tésztával és krémes töltelékkel, amit nem csak a franciák, de mindenki más is nagyon szeret. Otthon is elkészítheted egy kiegyensúlyozott kombinációban és finom sütőtökös ízzel.
Fitness recept: Fehérjés, mézeskalácsos desszert befőttesüvegben
Ez a fehérjés, mézeskalácsos desszert befőttesüvegben tálalva elhozza számodra a karácsonyi hangulatot. Hozzávalói a ropogós karácsonyi mézeskalács, a finom túrókrém és a lédús, fahéjas alma.
Fitness recept: Bundás almakarikák túrókrémmel
A bundás almakarika garantáltan rabul ejt mindenkit, aki szereti a rétest, a pitét és az almából készült más desszerteket. A nagyszerű íz mellett elkészítése gyors és könnyű. Tökéletes reggeli még egy mozgalmas napon is.
Fitness recept: Zamatos fahéjas-almás pite
Nem a rétes az egyetlen almás desszert, amit könnyedén elkészíthetsz otthon. Mit szólnál egy finom, fahéjas-almás pitéhez? Csodás desszert a borongós, őszi délutánokon.
Fitness recept: Almás rétes túró alapú tésztával
Az édes alma és a ropogós magvak kettőse mennyei tölteléket képez a túrós rétestésztában. Ez a desszert minden édesség imádót levesz majd a lábaról és mellette tökéletes vendégváró is.