A quinoa egy univerzális összetevő, amely édes és sós receptek elkészítéséhez egyaránt alkalmas, s ráadásul kiváló tápanyag összetétellel rendelkezik. Emiatt most egy egyszerű, de harmonikus ízű recepthez, a sajtos-quinoás sült cukkinihez használtuk fel. Mennyei finomság! Gyere és győződj meg róla te is!
Hozzávalók:
- 450 g cukkini
- 200 g szeletelt paradicsom konzerv
- 125 g ricotta
- 125 g mozzarella
- 70 g quinoa
- 20 g parmezán
- 2 tojás
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- só és őrölt fekete bors ízlés szerint
Ezek a termékek érdekelhetnek:
Elkészítés:
A quinoát az utasítás szerint puhára főzzük. Egy nagyobb tálban összekeverjük a vékonyra szeletelt cukkinivel, a szeletelt paradicsommal, a tojással, szárított bazsalikommal, sóval és őrölt fekete borssal ízlés szerint. Ezután a keveréket egy zsiradékkal kikent sütőtálba tesszük. Egy másik tálban összekeverjük a ricottát a lereszelt mozzarellával, parmezánnal és tetszés szerinti fűszerekkel. Ezt a sajtos keveréket egyenletesen rásimítjuk a cukkinis keverékre és 180°C hőmérsékleten körülbelül 30 perc alatt aranybarnára sütjük. Miután elkészült, friss zöldséggel vagy fűszernövényekkel tálaljuk. Jó étvágyat!
| Tápértékek | 1 adagban (összesen 3 adag) |
|---|---|
| Kalória | 353 |
| Fehérje | 22 g |
| Szénhidrát | 24 g |
| Zsír | 19 g |
Videó a recepthez: sült cukkini quinoával és sajttal
Te is oda vagy a gyors receptekért? Reméljük, hogy ez a quinoás-sajtos sült cukkini recept segített abban, hogy nálad is egy egészséges és ízletes ebéd kerüljön az asztalra! Amennyiben tetszett a recept, örülnénk, ha támogatnád egy megosztással!
Komment hozzáadása