cékla

A cékla egy sokféleképpen felhasználható zöldség, amely természetesen rengeteg jótékony anyaggal büszkélkedhet. Különleges ízéről és élénk színéről híres, így biztosan új dimenziót ad a kulináris alkotásoknak. Elkészítése változatos – gyakran a legegyszerűbb megközelítés, ha az azonnali fogyasztásra kész, sterilizált céklát választjuk. De a sült, főtt vagy párolt cékla is népszerű. Azok számára, akik szeretik a kulináris kísérletezést a konyhában, a cékla beépítése a desszertekbe kiváló lehetőségeket kínál. Sőt még azok is élvezhetik az előnyeit, akik nem igazán vannak oda az ízéért, a nálunk kapható BIO céklapornak köszönhetően koncentrált formában, amely szépen beépíthető a különféle főételek és a italok recepjébe. Sokoldalúságát mutatja, hogy remekül használható a vegán, vegetáriánus, gluténmentes, és laktózmentes finomságok elkészítéséhez is.

Milyen sós ételeket lehet készíteni céklából?

Ha eddig azt hitted, hogy a céklát csak salátákban lehet felhasználni, akkor most mutatunk neked valami újat. Kiválóan passzol hozzá dió, alma, vagy sajt, használjuk ki a benne rejlő lehetőségeket. A krémek rajongóinak mindenképpen ki kell próbálnia a cékla alapú krémeket. A mi változatunk túróval, fűszerezve tökéletesen elkészítve, igazán finom. Egy másik kiváló választás a céklás hummusz, amely egy új ízvilág, a gyönyörű lilás árnyalat pedig csak a hab a tortán.

Milyen édes ételeket lehet készíteni céklából?

A smoothie-k gyönyörű színt kapnak a cékla hozzáadásával, ráadásul a tápanyagtartalmuk is megemelkedik. Az édesség utáni vágyak kielégítésében azonban kevés finomság vetekszik a céklás brownie-val, amely valóban bármilyen desszert rajongó álma. A csokis-diós, vagy inkább a krémsajtos mázzal borított változatot kóstolod meg? Ennek ellenére, ha a cékla közvetlen beépítése a desszertekbe ijesztőnek tűnik, akkor próbálkozhatsz a már emlegetett céklaporral. A tápanyagtartalmán felül, mesés árnyalatot ad a desszerteknek, és könnyű vele olyan finomságokat varázsolni, mint a vörös bársonytorta vagy a keksz, amelyek nagyszerű nasik.

Szóval, te megkóstoltad már a céklát? Ettől függetlenül ezeket a recepteket érdemes felfedezni; nem fogsz csalódni.

Mutass többet Mutass kevesebbet

Fitness recept: céklás mártogatós túróval

Ezért a céklás mártogatósért mindenki odalesz, aki szeret egyszerű és egyben egészséges harapnivalókat készíteni vendégváráskor. Isteni íze mellett eredeti, sötét rózsaszín színével is elnyeri majd a szíved és az ünnepi asztalon is kitűnik majd a többi finomság közül.

Olvass tovább >