A kakaó rengeteg édes és sós receptbe passzoló ízletes és sokoldalú összetevő. Épp ezért remek választás reggelihez, nasikhoz, desszertekhez, ünnepi finomságokhoz, sőt még főételekhez is. És hogy igazán élvezhesd gazdag ízét, használj kiváló minőségű kakaót vagy nyers kakaót, amely megőrzi a sok-sok természetes tápanyagot.
Akik szeretik a kakaó alapú pékárut, tehetnek kakaót az kelt tésztás vagy a hagyományos márványkuglófba , zsemlébe, süteményekbe, tekercsekbe, kekszbe, rétesbe, vagy brownie-ba. A diós vagy pudingos almás pitéket is feldobja, és csodálatosan megy a mézeskalácsba is. A kakaó ráadásul fantasztikus kiegészítője lehet a krémeknek, csak keverd túróhoz, vagy készíts vele tökéletes párizsi tejszínhabot. Az étkezésen túl a kakaó italként is nagyon finom. Egy csésze forró csokoládé kakaóval tökéletes a hangulatos estékhez vagy az ünnepi karácsonyi hangulat megalapozásához. És ha szeretsz kávézni, egy teáskanálnyi kakaó új szintre emelheti a kávéd, és a gyümölcsöket is csodásan kiegészíti, ha épp egy finom turmixot készítesz.
Kakaót azonban nem csak a desszertekhez lehet használni, hanem a főételekbe is új színt hozhat. Szórd tejbegrízbe, keverd zabkásába vagy rizspudingba, vagy akár szórd meg vele a tésztát. Az ilyen finomságokkal könnyen mosolyt csalhatunk minden gyermek arcára. Talán meglep, de a kakaó a sós ételekbe is nagyon finom. A mexikói konyha egyik alapfűszere, hiszen a csokoládét helyettesítheti olyan ételekben, mint mondjuk a chili con carne. Vadhúsok fűszerkeverékébe is kiválóan passzol.
Egy szó mint száz, a kakaó minden konyhában nélkülözhetetlen alapanyag, és nem csak kellemes íze, hanem a benne található rengeteg jótékony tápanyag miatt is nagyra értékelik.