Fitness recept: Légies tiramisu brownie

Szereted a brownie-t és a tiramisut? Akkor nagyszerű híreink vannak számodra. Többé nem kell e két desszert közül választanod. Mi ugyanis egyetlen elragadó finomsággá egyesítettük őket. Ennek eredménye egy harmonikusan kiegyensúlyozott finomság lett, amely minden édesszájúnak tetszeni fog. A csokoládés brownie kéreg kombinációja a túrókrémmel és a kávéízű babapiskótával egyszerűen isteni.

Hozzávalók a brownie réteghez:

140 g tönkölybúzaliszt
100 g étcsokoládé
100 ml zsírszegény tej
50 g xilit
30 g csokoládés fehérjepor
30 g kakaópor
20 g kókuszolaj
1 tojás
1 tk. sütőpor

Hozzávalók a babapiskóta réteghez:

60 ml kávé
12 darab hosszú babapiskóta

Hozzávalók a krém réteghez:

500 g sima zsírszegény túró
30 g vaníliás fehérjepor
Vaníliás flavor drops az ízesítéshez

Hozzávalók a díszítéshez:

5 g kakaópor

Ezek a termékek érdekelhetnek:

Elkészítés menete:

Kezdjük azzal, hogy előmelegítjük a sütőt 180°C-ra (356°F). Ezután készítsük el a brownie réteget. Egy nagy tálban keverjük össze a hozzá szükséges összes hozzávalót, tehát a tönkölylisztet, a zsírszegény tejet, a xilitet, a csokoládés fehérjeport, a kakaóport, a tojást, a sütőport, az olvasztott étcsokoládét és a kókuszolajat. Alaposan keverjünk össze mindent, amíg a tészta sima és krémes állagú nem lesz.

Vegyünk egy négyzet alakú tepsit, béleljük ki sütőpapírral, egyenletesen oszlassuk el rajta a tésztát, és 180°C-on körülbelül 25 percig süssük. Ha a brownie réteg megsült, hagyjuk teljesen kihűlni. Közben készítsük el a krémet a túró, a fehérjepor és a vaníliás flavor drops összekeverésével.

Főzzünk kávét és hagyjuk, hogy kihűljön. Ha elkészültünk, kezdhetjük a rétegezést.

A kihűlt brownie rétegre kenjük rá a túrókrém felét. A babapiskótákat mártsuk a kávéba, és helyezzük a túrós réteg tetejére. A maradék túrókrémet kenjük a babapiskótára.