rizs

A rizs talán a legnépszerűbb köret a fitneszvilágban. Kiváló szénhidrátforrás, amely könnyen emészthető, így ideális az edzés előtti és utáni étkezéshez egyaránt. Sokféle rizs létezik, például basmati, jázmin, sushi rizs, vagy akár a különleges rizottó rizs. Így mindenki kiválaszthatja, amelyik illik a legjobban az elkészítendő ételhez.

A rizs, mint főétel

A rizs főételként számos nemzet konyhájában megjelenik. Ha a klasszikus változatokat kedveled jobban, bármilyen, sima serpenyőben megpirított hússal vagy annak növényi helyettesítőjével tálalható. Ha azonban szeretsz játszani az ízekkel, akkor felfedezheted az ázsiai konyhát, és olyan ételeket készíthetsz, mint például poke, kurkumás kókusztejes csirke, curry, vajas csirke, vagy más receptek az indiai konyhából. A rizs a mexikói konyhában is jelen van, például a chili con carne-ben.

Remek reggeli vagy uzsonna

A rizs nem csak a húsok vagy növényi alternatíváik gyakori körete, hanem finom édességek is készíthetők belőle. Mi lenne, ha kipróbálnád a túrós-gyümölcsös rizsfelfújtat, vagy ha adnál egy esélyt egy krémes rizskásának? Nagyon laktató, de nem terheli meg túlságosan a gyomrot, lehetővé téve, hogy edzés közben is aktív maradj. Fantasztikus kombináció a kókusztejjel vagy tejszínnel, amiből tejberizst vagy finom desszertet készíthetsz.

Alacsony kalóriatartalmú rizs helyettesítők

Azoknak, akik fogyókúrás céllal csökkenteni szeretnék a kalória- és szénhidrátbevitelüket, karfiolrizs mindenképpen a népszerű lehetőségek közé tartozik. Egy másik nagyszerű lehetőség az alacsony kalóriatartalmú ZERO rizs, amiből jóval alacsonyabb kalóriatartalmú tejberizst vagy főételt készíthetsz.