Fitness recept: Indiai naan kenyér
Imádjuk az indiai konyhát, a hagyományos naan kenyérrel együtt. De nem csak szószokkal lehet fogyasztani. Saláta vagy különböző könnyű mártogatósok mellé is igazán ízletes.
indiai konyha
Az indiai konyha, amely élénk színeiről és gazdag, fűszeres ízeiről ismert, az egész világon nagy népszerűségnek örvend. A legkedveltebb indiai fogások közé tartozik a csirkés vagy vegán curry, a vajas csirke, a csirke tikka masala és a lencsedahl. Ezeket a főételeket jellemzően rizzsel, a naan nevű indiai laposkenyérrel vagy chapatival fogyasztják.
Az indiai konyha jellegzetességei
Az indiai ételek legfőbb jellemzője az erős fűszerek, a kurkuma, a koriander, a gyömbér, a fahéj, a kardamom, a chili, valamint a különféle fűszerkeverékek, például a curry és a garam masala használata. Az ételekhez gyakran adnak tisztított vajat (ghít) vagy kókusztejet, hogy enyhítsenek a fűszeres mártások ízén. Az indiai konyha másik jellegzetessége a hüvelyesek felhasználása, ami olyan fogásokra irányíthatja a vegetáriánusok és vegánok figyelmét, amelyek hús helyett csicseriborsóval, lencsével vagy tofuval készülnek. Szintén jellemzőek a tisztán növényi alapú ételek, amelyekhez hagyma, paradicsom és paprika kerül felhasználásra, valamint a friss és szárított gyümölcsökkel készülő chutney-k.
Fitness recept: aromás indiai curry tépett csirkehússal
A hagyományos indiai curry tépett csirkehússal, friss zöldséggel és rizzsel egy kiegyensúlyozott tápértékű, tökéletes ízű étel. És mivel fehérjében gazdag, kellemesen laktató ebédként vagy vacsoraként is fogyaszthatod.
Fitness Recept: indiai vajas csirke
Tartsunk egy kellemes keleti estét jó társasággal, zenével és különösen finom étellel, ami egy ki időre elrepít otthonról. Hoztunk egy indiai vajas csirke receptet, ami biztos, hogy mindenkinek ízleni fog.