spenót

A spenót, amelyet gyakran Popeye-jel, a tengerésszel és annak nagy izmaival hoznak összefüggésbe, számos jótékony tápanyagot tartalmaz. Bár nem nőnek tőle meg az izmaid, de tökéletesen alkalmas számos recept gazdagítására. A friss spenót ideális saláták, szendvicsek, bagettek és egyéb snackek elkészítéséhez. Köretként is használhatod különböző főételekhez, de felhasználásának módjai ezzel még nem értek véget.

Milyen receptekhez adhatjuk hozzá a spenótot?

Időtlen klasszikus  a tejszínes spenótfőzelék burgonyával és tojással. Mindössze fagyasztott spenótpürére, tejszínre vagy tejre és némi fűszerre lesz szükséged. A friss vagy fagyasztott spenót mártásokba is kiváló, amelyekkel tésztákat vagy akár a népszerű gnocchit is ízesítheted. Ezenkívül készíthetünk belőle rizottót, és hogy is feledkezhetnénk meg a spenótlevesről, amely kellemesebbé teszi a hideg téli estéket.

Ha a friss spenót ízét részesíted előnyben, nemcsak saláta alapanyaga lehet, hanem például egy tortilla wrapben is remek lehet.

A spenót színesebbé is teszi az ételeidet

A spenót nemcsak egyedi ízt és tápanyagokat ad az ételeknek, hanem érdekes zöld színt is. A spenótot vagy spenótport kreatívan használhatod palacsinta, gnocchi vagy omlett színesítésére. Ha a gyors és könnyű ételeket kedveled, egy  spenótos smoothie biztosan elnyeri a tetszésedet. Csak keverd össze a spenótot gyümölccsel, joghurttal vagy tejsavó fehérjeporral, és máris egy finom, tápláló italt készíthetsz.

Mit süthetünk spenóttal?

A spenót kiváló lehet sütéshez. Szemet gyönyörködtető módon színesítheted vele a desszertjeidet anélkül, hogy befolyásolnád azok ízét. Nem utolsósorban pedig tökéletesen kiegészíti a sós muffinokat, quiche-eket és más sós süteményeket.