brownie

A brownie egy finom, puha desszert, ami minden csokiimádót garantáltan rabul ejt. Habár sütéssel készül, távol áll a száraz sütiktől; ez a csodásan puha édesség szó szerint szétolvad a szájban. Ha szeretsz kísérletezni a konyhában, nem kell a hagyományos receptekhez ragaszkodnod – próbáld ki felturbózott tápanyagtartalmú receptjeinket, amelyek új ízélménnyel csábítanak.

Hogyan készítheted el a legízletesebb brownie-t?

Minden igazi brownie kihagyhatatlan alapanyaga a csoki vagy a kakaó, ami a desszert színét és egyedülálló ízét adja. Ha azonban kiegyensúlyozott tápanyagtartalmú változatokat akarsz elkészíteni, csavarnod kell egyet a hagyományos recepten, és erre számos lehetőség nyílik. Remek döntés például zöldségeket adni a tésztához, hiszen ezzel növelheted a süti mennyiségét és fokozhatod zamatosságát is; a cékla és a cukkini kitűnő választás ehhez. Érett banánt is használhatsz, ami a puha állag mellett az édes ízről is megbízhatóan gondoskodik. Mi fehérjeport is adtunk a tésztához, hogy fokozzuk a fehérjetartalmát, a desszertből ezáltal kiegyensúlyozott tápanyagtartalmú nasi vagy reggeli készülhet. Brownie készítéséhez babot vagy joghurtot is felhasználhatsz, a sajttortás változat pedig két népszerű finomságot egyesítve hoz létre valódi ízbombát.

Honnan tudhatod, hogy elkészült a brownie?

A brownie megsütéséhez szükséges idő receptenként eltér, mivel befolyásolják a felhasznált hozzávalók, a tészta sűrűsége és a sütőedény mérete. Fontos minden esetben odafigyelni, hogy a desszert biztosan jól megsüljön. Honnan tudhatod, hogy elkészült? A felszínének első pillantásra késznek kell látszania, ha pedig fogpiszkálót szúrsz a brownie-ba, annak kicsit tésztásan kell kijönnie, ami azt jelzi, hogy a süti közepe tökéletesen puha lett. Ha a fogpiszkálót teljesen szárazon húzod ki, akkor a süti sajnos túlsült.

 Ha a brownie-ként ismert csokis klasszikus rajongója vagy, ne fogd vissza magad sütés közben. Különféle hozzávalókkal kísérletezve új recepteket alkothatsz, amelyek ugyanolyan ízletesek lehetnek; így akár vegán, glutén- vagy laktózmentes verziókat is felfedezhetsz

Mutass többet Mutass kevesebbet

Fitness recept: lágy cukkinis brownies csokival

Ha te is a brownies rajongója vagy, akkor ennek a közkedvelt csokis finomság az egészségesebb változatának biztosan te is örülni fogsz! Próbáld ki a cukkiniből készült csokis brownies receptjét, mely lágyabbá teszi a tésztát, az ízén viszont egyáltalán nem érezhető! Gyere és készítsd el velünk ezt a különleges finomságot!

Olvass tovább >

Fitness recept: babos brownie tele csokis ízzel

Gyors, egészséges, fitt, túláradó csokis ízzel? Igen, ilyen a legújabb vörösbabos brownie receptünk! Garantáljuk, hogy ha egyszer megkóstoltad ezt a desszertet, azután rendszeresen fogod elkészíteni. Emellett pedig a babot meg se érzed benne! Gyerünk is elkészíteni!

Olvass tovább >