A sárgarépa egy gyökérzöldség, amely tele van tápanyagokkal és az íze is jellegzetes. Ez egy nyomós ok arra, hogy mindig legyen a kamrában, és beilleszd az mindennapi étrendbe. Kíváncsi vagy, mit lehet készíteni sárgarépából?
Ha egészségesen szeretnél nassolni, a sárgarépát könnyen beépítheted az étrendbe. Tökéletes összetevő puha sütemények, piték, zsemlék és egyéb desszertek vagy péksütemények sütéséhez. A sárgarépa szufléba vagy zabpehelybe is remek, hiszen kalória nélkül növeli az ételek térfogatát. Egy könnyű reggeliként vagy uzsonnára készíthetsz egy sárgarépa turmixot vagy egy gyümölcssalátába is tehetsz sárgarépát. Egyszerűen dobj a salátába túrót, dióféléket vagy dióvajat, és máris kész egy kiegyensúlyozott, tálalásra kész fogás.
A sárgarépa sós ételekben is remekel. Mi lenne, ha készítenél egy finom krémet, káposztasalátát, levest, vagy akár egy vegán gulyást? Csodálatosan kiegészíti a húsokat is – csak hozzá kell adni a csirke vagy marhahúshoz és meg is van a tökéletes köret. Továbbá, ha a sült sárgarépát összekevered más zöldségekkel és egy kis tejszínnel, tökéletesen krémes mártást kapsz a főételhez. Talán beleszeretsz még az édeskés sárgarépa kenyérbe is.
Ha eddig nem voltál sárgarépa rajongó, itt az ideje, hogy változtass ezen. Ez a béta-karotin tartalmú narancssárga zöldség mindenképpen jó választás.
A zöldségek minden étrend elengedhetetlen részét képezik, de folyton csak salátákat vagy nyers zöldségeket fogyasztani kissé monotonná válhat. Ezért ajánljuk ezt a finom levest, amely nemcsak felmelegít, de az íze is remek.
Hogyan készítsünk finom csirkecombot? Próbáld megsütni zöldségekkel és csicseriborsóval! Ez a finomság tele van fehérjével, így kiváló edzés utáni étkezéshez.
Szereted a levest? Akkor meg kell kóstolnod ezt a bab- és tésztalevest. Tele van fehérjével, így nem fogod azonnal éhesnek érezni magad. Ráadásul azonnal beleszeretsz az ízébe és az illatába.
Nincs időd reggel sütni és rendesen megreggelizni, de mégis szívesen megennél egy szelet pihe-puha répatortát? Ezért készítettünk ma egy smoothie-receptet, amelynek íze rendkívül hasonlít hozzá.
Ragut nem csak húsból készíthetsz – mit szólnál egy csicseriborsós változathoz? Vegetáriánusok és vegánok egyaránt élvezhetik, ráadásul nagyszerű eleme lehet azok étrendjének is, akik imádják a húst.
Az ismert mondás erre az ételre is igaz: egyszerű, de nagyszerű. Csupán annyi a dolgod vele, hogy a csirkét és a zöldségeket egy sütőedénybe teszed, aztán hagyod, hogy a sütőd tegye a dolgát. A végeredmény egy fehérjében dús, ízletes fogás.
Ez a zöldségekkel teli bableves nem csak finom, de szuperül laktat és a hidegebb napokon pillanatok alatt felmelegít. Tökéletes választás gyorsan elkészíthető, meleg ebédként vagy vacsiként. Te bevállalnád korianderrel?
Egy vegetáriánus tortilla wrap tofuval és zöldségekkel olyan remek választás, mint egy tartalmas ebéd. Elkészítése igen egyszerű és gyors, így még hektikus napokon is pikk-pakk elkészülhetsz vele.
A mai receptünkben soba tésztát készítünk finom szósszal, ami mindenki szívét rabul ejti, aki szereti az ázsiai konyhát. A tofunak köszönhetően az ételben rengeteg fehérje található, míg a zöldségek pedig a rosttartalomról gondoskodnak.
A keverve pirítás egy egyszerű módja az ételkészítésnek, hiszen gyorsan megsütöd az alapanyagokat egy forró serpenyőben. Mi a mai receptünkhöz tofut, gombát, és zöldségeket használtunk, így kaptunk egy nagyon egyszerű és finom vegán ételt.
