A zöld jó! Ha azok közé az emberek közé tartozol, akik kedvelik a zöld ételeket, akkor a következő recept nem csak szemet gyönyörködtető lesz a számodra, de kitűnő finomság is! Készítsd el velünk ezt a vegán tortillát quinoával, csicseriborsóval és más egészséges nyersanyagokkal. Kezdjünk is neki!
Hozzávalók a tortillához:
- 260 ml víz
- 120 g csicseriborsó liszt
- 60 g kukuricakeményítő
- 60 g petrezselyemzöld
- egy csipet só
Hozzávalók a töltelékhez:
- 100 g quinoa
- 100 g csicseriborsó
- 100 g kaliforniai paprika
- 100 g sárgarépa
- 100 g vegán kesu sajt vagy klasszikus sajt
- petrezselyemzöld
- kalóriamentes ketchup vagy más szósz az ízesítéshez
Ezek a termékek érdekelhetnek:
Elkészítés:
Először megfőzzük a quinoát és a csicseriborsót az útmutató szerint. Míg ezek főnek, apró darabokra vágjuk a sajtot, a répát, a paprikát és a petrezselyemzöldet. Miután megfőtt a quinoa és a csicseriborsó, egy nagy tálban összekeverjük az elkészített zöldséges keverékkel.
A tortilla elkészítéséhez simára mixeljük a vizet, a lisztet, a kukoricakeményítőt, a petrezselyemzöldet és egy csipet sót. Előkészítünk egy tapadásmentes felületű serpenyőt és befújjuk kókuszolaj spray-jel, majd felhevítjük. Az elkészített keverék ¼-ét a serpenyőbe öntjük, és a tortillát mindkét oldalán kb. 2 percig sütjük alacsony hőmérsékleten. Így járunk el a másik 3 tortilla esetében is.
| Tápértékek | 1 adagban (összesen 4 adag) |
|---|---|
| Kalória | 387 |
| Fehérje | 14 g |
| Szénhidrát | 52 g |
| Zsír | 13 g |
Reméljük, hogy ez a vegán quinoás tortilla recept neked is bebizonyítja, hogy milyen érdekes, finom és egészséges a fitness konyha. Ha a barátaidat is szeretnéd inspirálni, ne felejtsd el megosztani a receptet.
Komment hozzáadása