Fitness recept: Cukormentes Epres Pavlova
Szeress bele ebbe a fitt pavlovába, amely cukor nélkül is édes kényeztetés. A ropogós alap és a lágy túrókrém kombinációja a tökéletes szerelmi vallomás – és nem csak az egészséges életmódnak szól.
tojás
A tojás táplálkozási szempontból a legértékesebb élelmiszerek közé tartozik. Először is, kiváló minőségű fehérjék forrása, és tartalmaz minden esszenciális aminosavat, amit a sportolók és az aktív életmódot élő emberek egyaránt értékelni fognak. Van a héj alatt A-, B12- és D-vitamin, sőt szelén, jód, vagy cink is. Továbbá, büszkélkedhet még kolinnal, amely egy agyserkentő, továbbá luteinnel és zeaxantinnal, amelyek a látás szempontjából létfontosságú antioxidánsok. A tojás azonban nemcsak összetételével, hanem kiváló ízével és sokoldalúságával is kitűnik a konyhában.
Hogyan készítsük el a tojást?
Számtalan recept létezik, amelyekben tojás is szerepel. Szinte mindenki ismeri a keményre vagy lágyra főtt tojást, a rántottát, az omlettet, valamint a buggyantott vagy tükörtojást, ami tökéletes reggeli. De készíthetsz belőle finom tojáslevest, tojáskrémet, salátát, tojásos kenyeret, vagy minden villásreggeli sztárját, Benedict tojást (egg benedict). A tojás tökéletes kiegészítő zöldség- és tésztasalátákban, vagy szendvicsekben. Kihagyhatatlan az olyan ételekből, mint a zöldséges tojásos lecsó, sült tészta vagy más sült zöldségek.
A tojás, különösen a desszertekben, összetartó funciót tölt be. Ezért alapvető hozzávaló a palacsinta, gofri vagy palacsinta tészta receptekben. A felvert tojásfehérjét egyes tésztákban kelesztő összetevőként is lehet használni. A tojássárgáját viszont édes és sós krémek és mártások készítéséhez egyaránt használják. A tojás alkalmas főételek, desszertek, nasik és partitálak készítésére.
Fitness recept: Reggeli shakshuka
Ez a magas fehérjetartalmú reggeli shakshuka ideális és ízletes kezdete egy új napnak. A tojás, zöldségek és aromás fűszerek kombinációjának köszönhetően nemcsak az ízlelőbimbóidat, hanem az izmaidat is kényezteti.
Fitnesz recept: Kulajda leves buggyantott tojással
Melegedj fel egy ízekkel teli, krémes gombalevessel, amely ideális tápláló ebédre vagy vacsorára. Ez egy nagyszerű étel bőséges fehérjetartalommal, amely kellemesen eltelít.
Fitnesz recept: Kimchis sült rizs
Ha szereted a húsmentes ételeket, ezt a kimchis sült rizst ki kell próbálnod. A tojásnak és a tofunak hála a fehérje hiánya miatt sem kell aggódnod. Ez a finom fogás dobozolt ebédnek is remek választás.
Fitness recept: Csirkés kuglóf
A csirkés kuglóf egy olyan étel, amelyet bárki könnyen elkészíthet otthon. Tökéletes ebéd valamilyen körettel vagy útravaló étel, amelyet akár a hegyekben túrázás közben is fogyaszthatsz.
Fitnesz recept: Benedict tojás hollandi mártással
Olyan reggelire vágysz, amit egy drága kávézóban kapnál? Jöhet? A Benedek-tojásban és a hollandi mártásban minden megvan. A habkönnyű buci, a folyós tojássárgája és a krémes mártás kombinációja egyszerűen ellenállhatatlan.
Fitness recept: Buggyantott tojás cottage cheese tekerccsel
A Buggyantott tojás egy az étrendet színesítő reggeli élvezet. A folyós tojássárgája, a fűszeres joghurt, az ízesített ghí és a puha túróstekercs kombinációja egyszerűen fantasztikus.
Fitnesz recept: Carbonara spagetti
A carbonara spagetti egy gyors fogás, amit olyan napokon készíthetsz el, amikor valami finomat ennél, de nem akarsz 20 percnél többet időzni a konyhában.
Fitness recept: Áfonyás-banános kuglóf
Szereted a gyümölcsöt? Akkor ki kell próbálnod ezt a csodálatos kuglófot. A banán és az áfonya mellett fehérjeport is tartalmaz a fehérjetartalom növelése érdekében. Ideális az egészségesebb finomságok szerelmeseinek.
Fitness recept: Fehérjében gazdag rizsfelfújt
Mit készítsünk reggelire vagy ebédre, ha édességhez van kedvünk, de emellett jelentős mennyiségű fehérjét is szeretnénk fogyasztani? Ez a rizsfelfújt fehérjével és túróval ideális választás.