quinoa

A quinoa egy gluténmentes álgabona, amelynek értékes tápanyagtartalmának köszönhetően kiérdemelt helye van a szuperélelmiszerek között. Az élelmi rostok, az összetett szénhidrátok és a viszonylag jó minőségű fehérje mellett, quinoa diós ízt és aromát is ad az ételekhez. Sokoldalúságának köszönhetően reggelikhez, főételekhez, salátákhoz és desszertekhez egyaránt felhasználható.

Ha szereted az édességet, készíthetsz quinoából reggeli kását, muffint, édes kenyeret vagy szeletet. A sós ízek kedvelői köretként is használhatják, mert tökéletesen illik húsos vagy zöldséges változatokhoz. Hasonlóképpen jó zöldségsalátába is, hogy komplex szénhidrátokkal gazdagítsa. Ezenkívül a quinoa felhasználható pogácsák és akár pizzatészta készítéséhez is.

A quinoa elkészítése nagyon egyszerű, csak le kell öblíteni, 15-20 percig vízben főzni, és máris fogyasztható. Sőt, a főtt quinoa előre elkészítve is kapható, amely azonnal fogyasztható. Abban az esetben, ha nincs időd főzni, csak keverd össze zöldségekkel vagy tonhalkonzervvel és máris egy gyors és tápláló ebédet kapsz.

Ha többet szeretne megtudni erről a szuperélelmiszerről, olvasd el cikkünket Quinoa – Gluténmentes gabonaféle és fehérjében, rostokban és vitaminokban gazdag gluténmentes gabona és szuperélelmiszer.

Mutass többet Mutass kevesebbet

Fitness recept: ízletes és fehérjedús vegán fajita

Ez a quinoás vegán fajita csodás választás azoknak, akik szeretik a húsmentes ételeket. Ellenállhatatlan aromája minden finom és kiegyensúlyozott ízvilág várakozásának megfelel. Emellett teli van fehérjével and szénhidráttal. És persze arról se feledkezzünk meg, hogy melegen és hidegen is bátran fogyaszthatjuk, így bárhová magaddal viheted egy dobozban, ha úton vagy.

Olvass tovább >

Melyek a legjobb növényi fehérjeforrások és miért érdemes belecsempésznünk őket az étrendünkbe?

A növényi fehérjeforrások nemcsak nagyszerű lehetőséget nyújtanak az állatok és a bolygó életének megóvására, de a húsételek kedvelőinek étrendje is remekül kiegészíthető velük. Mai cikkünkben bemutatjuk nektek a legértékesebb növényi fehérjéket és makrótápanyag-tartalmukat.

Olvass tovább >

Fitness recept: sült paprika parmezán kéreggel

Mi az olyan könnyű ebédeket részesítjük előnyben, amelyeket egyszerű elkészíteni, nagyszerű az ízük és kiegyensúlyozott a tápértékük. Mi a helyzet veled? Te is ebbe a csoportba tartozol? Akkor a quinoával töltött sült paprikát parmezán réteggel neked találták ki! Készítsük el együtt ezt a mennyei, tökéletes ételt!

Olvass tovább >