Ma egy gyors, finom és egészséges recepttel készültünk neked, amely a Közel-Keletről származik. Ismerkedj meg az arab zöldfűszeres és quinoás tabbouleh salátával, amely kiváló növényi fehérjeforrás. Ez a finom és gazdagon elkészített ebéd vagy vacsora pár perc alatt kész. Ráadásul ügyesen becsomagolhatod egy dobozba és bárhová magaddal viheted. Gyere és fedezd fel velünk az ízét!
Az elkészítéséhez a következőkre lesz szükség:
- 1 bögre nyers quinoa
- 2 bögre víz
- 2 bögre cherry paradicsom
- 1 kisebb salátauborka
- 1 balkáni sajt
- 1 bögre újhagyma (zöld része)
- ½ bögre felaprított metélőhagyma
- 2 ek. szűz olívaolaj
- ¼ bögre citromlé
- só és őrölt fekete bors az ízesítéshez
Ezek a termékek érdekelhetnek:
Elkészítés menete:
Öntsünk egy nagyobb fazékba vizet, sózzuk meg és ezután adjuk hozzá a quinoát. Néha kevergessük meg főzés közben, amíg a quinoa fel nem szívja az összes vizet. Közben szeleteljük fel a paradicsomot, az uborkát és az újhagymát kisebb darabokra. Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet és 1 kiskanál sót. Ha megfőtt a quinoa, szórjuk át egy nagy tálba és locsoljuk meg az olajos keverékkel. Alaposan keverjük össze, adjuk hozzá a felszeletelt zöldséget, a metélőhagymát és a felkockázott balkáni sajtot. Az egész keveréket újra keverjük alaposan össze és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Kész is a tabbouleh saláta, lehet tálalni és élvezni az ízét!
| Tápérték | 1 adag (összesen 4 adag esetében) |
|---|---|
| Kalória | 371 |
| Fehérje | 15 g |
| Szénhidrát | 46 g |
| Zsír | 6 g |
Reméljük, hogy tetszik ez a gyors és egészséges tabbouleh saláta recept quinoával és hamarosan ki is próbálod. Ha szeretnél örömet szerezni az ismerőseidnek is, akkor ne felejtsd el megosztani velük ezt a receptet.
Komment hozzáadása