Bejelentkezés
Web - Cestoviny s Alfredo omáčkou z karfiolu

Fitness recept: tészta karfiolos Alfredo mártással

A tésztaféléka legfinomabb és leggyorsabban elkészíthetőételek közé tartoznak. És ez csak két ok a sok közül, hogy mi miért imádjuk annyira. Ma a közkedvelt Alfredo tésztát egy nem megszokott, vegán változatú mártássalkészítettük el neked. Gyere, és készítsd el velünk te is ezt azegyszerű, de főleg hihetetlenül finom receptet.

A mártás elkészítéséhez a következőkre lesz szükségünk:

  • 1 karfiol (kb. 700 g)
  • 50 g kesudió

  • 20 g deaktivált élesztő
  • 1 fej fokhagyma
  • 1 ek. olívaolaj

  • citromlé
  • só és őrölt fekete bors

Hozzávalók a karfiolból készült Alfredo tészta mártáshoz

Ezek a termékek érdekelhetnek:

Elkészítés menete:

Először is szedjük szét gerezdekre a fokhagymát,majd a gerezdeket15 percen át180°C-on süssüksütőben héjastul.Mossuk meg a karfiolt, szedjük szét a rózsáiraés a kesudióvalegyütt egy nagyobb fazékban rövid ideig pirítsukolívaolajon, amíg aranybarna nem lesz. Ezután a öntsünk vizet a karfiolra(úgy, hogy teljesen belepje a karfiolt) ésfőzzük puhára(kb. 25 perc). Ha már puha a karfiol, öntsük a vizet egy tálba.Tegyük a karfiolhoza megtisztított sült fokhagymát,ésmixereljünk simáraőket. Fokozatosanöntsük hozzá a vizet, amelyben a karfiol főztük,amígkívánt állagúnem lesz amártás.Ízesítsük a mártást adeaktivált élesztővel, sóval, őrölt fekete borssal és egy kis citromlével.Végül főzzünk hozzá olyan tésztafélét, amilyent szeretnénk, éstálaljuk a mártással, cukorborsóval és petrezselyem zöldjével. Jó étvágyat!

Fitness recept: Alfredo tészta karfiol mártással
1 adag mártás tápértéke (összesen 5 adag)

Kalória

Fehérje

Szénhidrát

Zsír

103

7 g

11 g

5 g

Reméljük, hogy ez avegán változatú Alfredo mártásfelkeltette az érdeklődésedet és beteszed a receptkönyvedbe. Ha tetszett a recept, örülni fogunk, haegy megosztással is támogatod.