Élvezd a házi spenótos gnocchit, aminek nemcsak az íze nagyszerű, hanem a tápanyagprofija is. Ez az ebéd magas fehérjetartalmával (32 g adagonként) ideális választás egy megerőltető edzés után.
A gnocchihoz a következőkre lesz szükséged:
- 600 g burgonya
- 250 g sima liszt (plusz 40 g a szóráshoz)
- 80 g bébispenót
- ½ tk. só
A befejezéshez a következőkre lesz szükséged:
- 60 g parmezán
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 ek olívaolaj
- 2 csirke konzerv
- egy marék friss bazsalikom
- őrölt fekete bors ízlés szerint
Ezek a termékek érdekelhetnek:
Elkészítés menete:
Főzzük puhára a héjában az egész burgonyát sós vízben, szűrjük le és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután hámozzuk meg és reszeljük le. Turmixoljuk le a spenótot a liszttel és adjuk hozzá a burgonyához.
Kézzel dolgozzuk kompakt tésztává (ha ragad, adjunk hozzá még lisztet), és osszuk 4 részre. Minden részt lisztezett felületen sodorjunk rúddá, és vágjuk fel gnocchi darabokra. Finoman megnyomkodhatjuk őket villával a szebb textúra érdekében. Ezután főzzük forrásban lévő vízben, amíg fel nem jönnek a felszínre. Majd merjük ki őket.
Egy nagyobb serpenyőben hevítsünk olajat és pirítsuk meg a finomra vágott fokhagymát, adjuk hozzá a gnocchit, a lecsepegtetett csirkét, borsot és a durvára vágott fűszernövényeket. Rövid ideig pirítsuk meg, és tálaljuk reszelt parmezánnal megszórva.
| Energia | 565 kcal |
| Fehérje | 32 g |
| Szénhidrát | 82 g |
| Zsír | 11 g |
| Rost | 5 g |
Bízunk benne, hogy ez a színes és tápláló finomság feldobja majd az étrended, és az új fitness kedvenceddé válik. Az elkészítése igazán egyszerű, így mindenképp érdemes kipróbálni ezt a házi gnocchit 32 g fehérjével.
Oszd meg az elkészült alkotásod a közösségi médiában a #gymbeamhu hashtaggel.
Komment hozzáadása