Eritrit - egészségesebb, kalóriamentes cukorhelyettesítő, nullás glikémiás index-szel

Az Eritrit egy kalóriamentes cukorhelyettesítő. Emiatt ideális fogyókúrához, vagy egy kitűnő cukorhelyettesítőként azok számára, akik próbálják korlátozni a cukorbevitelüket. Az Eritrit egy cukoralkohol (polialkohol), amely természetes módon megtalálható a gyümölcsökben, például a szőlőben, a körtében vagy az őszibarackban. Termelődik a sör, a bor vagy a sajt erjedése során is. Mint már említettük, fő előnye, hogy glikémiás indexe 0. Ennek köszönhetően nem emeli a vércukorszintet.

Mindegy, mennyit fogyasztunk belőle, nem juttatunk be energiát, mert a szervezetünk nem rendelkezik a szükséges enzimekkel, amelyeket az eritritből fel lehetne szabadítani. De nem ez az eritrit egyetlen előnye. Ha úgy döntesz, hogy a cukrot eritrittel helyettesíted, azzal támogatod a fogaid ásványi anyagainak megőrzését, és ezáltal támogatod a fogaid egészségét is.

Az eritritet leggyakrabban a glükóz természetes erjesztésével állítják elő mikroorganizmusok (Trichosporonoides megachiliensis) mellett. Ennek eredményeképpen apró kristályok keletkeznek, amelyek első pillantásra gyakorlatilag pont olyanok, mint a közönséges répacukor. Csak akkor fogod érezni a különbséget, amikor megkóstolod. Az Eritrit 0 kcal-val és a cukorhoz képest körülbelül 70%-os édességgel büszkélkedhet. Ezért valamivel nagyobb mennyiséget kell használni ahhoz, hogy az étel olyan édes legyen, mintha cukorral édesítenénk. Minden más szempontból azonban ugyanolyan az állaga, és gyakorlatilag ugyanúgy működik az ételekben és az italokban. Az Eritritnek köszönhetően egészségesebb módon, felesleges kalóriák nélkül édesítheted ételeid. Mindössze annyit kell tenned, hogy az italokban (teák, nyári italok), desszertekben és egyéb édes ételekben lévő cukrot teljesen vagy részben eritrittel helyettesíted. De használhatod sós ételek elkészítéséhez is. Az Eritrit mártások, levesek édesítésére vagy édes pácok készítéséhez is remek.

Ha szereted az édességeket, de kerülöd a cukrot, az eritrit nagyszerű kalóriamentes helyettesítő lehet, amely tökéletesen megédesíti az ételeid vagy italaid. Ráadásul még a fogak egészségének megőrzésében is segít.

Az Eritrit előnyei

• egészségesebb cukorhelyettesítő
• 0 kcal-al büszkélkedhet
• nem tartalmaz adalékanyagokat
• glikémiás indexe a legalacsonyabb, azaz 0
• nem tartalmaz glutént, sem laktózt
• nem befolyásolja a vércukorszintet
• a cukorral ellentétben hozzájárul a fogak mineralizációjának megőrzéséhez
• édes ízű
• használható desszertekhez, zabkásákhoz és édes ételekhez
• mártások, levesek vagy húsok páclevének édesítésére is jiváló
• 100% vegán

Összetevők

100% Eritrit

Javasolt fogyasztás

3:2 arányban (eritrit:cukor) használható cukor helyett édesítésre

Tápérték táblázat

Figyelmeztetés

A termék nem helyettesíti a változatos és kiegyensúlyozott étrendet. Gyermekektől elzárva tartandó. Száraz, közvetlen napfénytől védett helyen, szobahőmérsékleten tárolandó. Túlzott fogyasztása hashajtó hatású lehet.

Allergén figyelmeztetés: Nyomokban glutént, földimogyorót, szóját, dióféléket és szezámmagot tartalmazhat.