Te is odavagy az édes kenyerekért? Ezúttal elhoztunk neked egy finom cukkinikenyér receptet, nagy adag fehérjével, kellemes csokis ízzel. Ne halogasd az elkészítését, s próbáld ki reggelire mint egészséges finomságot, ami kellemesen eltelít!
Hozzávalók:
- 200 g cukkini (1 cukkini)
- 130 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 130 ml kefír
- 40 g xylitol (nyírfacukor)
- 30 g csokoládé
- 25 g csokis fehérjepor
- 15 g kakaópor
- 2 tojás
- 1 tk sütőpor
- ½ tk fahéj
Ezek a termékek érdekelhetnek:
Elkészítés:
Először összekeverjük az összes szárazanyagot – a lisztet, a fehérjeport, a xylitolt, a fahéjat, a kakaót és a sütőport. Ezután meghámozzuk a cukkinit, finomra reszeljük, és kézzel kinyomkodjuk belőle az összes felesleges vizet. A kifacsart cukkinit, a tojást és a kefírt hozzáadjuk a száraz keverékhez. Mindent alaposan összekeverünk és végül a tésztába apróra vágott csokoládét teszünk. A tésztát átöntjük egy püspökkenyér sütőformába, majd 180°C hőmérsékleten 50 perc alatt megsütjük. Hogy a kenyér valóban elkészült-e, egy fa fogpiszkálóval könnyen tesztelhetjük. Ha a tésztába szúrjuk és kihúzzuk, száraznak kel maradnia.
A cukkinikenyeret hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt kivesszük a formából. Tálalhatjuk önmagában, esetleg megkenhetjük dzsemmel vagy földimogyoróvajjal. Jó étvágyat!
| Tápértékek | 100 grammban (1 kenyér kb. 500 g) |
|---|---|
| Kalória | 221 |
| Fehérje | 12 g |
| Szénhidrát | 34 g |
| Zsír | 6 g |
Videó a recepthez: cukkinikenyér fehérjével és csokival
Kényeztesd ízlelőbimbóidat te is ezzel az ízletes fehérjés cukkinikenyérrel. Amennyiben a recept elnyerte tetszésedet, mutasd meg barátaidnak is és támogasd egy megosztással.
Komment hozzáadása