A lazac sós lében egy sokféleképp elkészíthető alapanyag. Ma a jól bevált spenót, tészta és parmezán sajt kombinációval főztük meg, és az eredmény nem is lehetett volna jobb. Kóstold meg és te is megtudod, milyen finom!
Hozzávalók:
- 180 g tészta (linguine, spagetti, tagliatelle)
- 2 konzerv lazac sós lében
- 150 ml víz
- 120 g bébispenót
- 20 g parmezán sajt
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- egy citrom héja és leve
- őrölt bors ízlés szerint
- só ízlés szerint
Ezek a termékek érdekelhetnek:
Elkészítés:
Kezdjük a tészta elkészítésével, főzzük sós vízben al dente-re. Amíg a tészta fő, pároljuk meg egy nagy serpenyőben a finomra vágott fokhagymát olívaolajban. Adjuk hozzá a lecsepegtetett lazac darabokat a finomra reszelt citromhéjjal, és főzzük egy kicsit. Majd adjuk hozzá a tésztát, a reszelt parmezánt, a citromlevet és egy kevés tésztavizet. Keverjünk össze mindent jó alaposan. Végül adjuk hozzá a bébispenótot, és hagyjuk 1-2 percig fonnyadni.
Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd tálalható az étel.
| Energiatartalom | 612 kcal |
| Fehérje | 36 g |
| Szénhidrát | 64 g |
| Zsír | 22 g |
| Rost | 7 g |
Ha szereted a krémes tésztákat, és olyan receptet keresel, amely kiegyensúlyozott arányban tartalmaz makrotápanyagokat, akkor ezt a finomságot imádni fogod.
Oszd meg velünk alkotásaidat a közösségi médiában #gymbeamhu hashtaggel.
Komment hozzáadása