A dióvaj tökéletes csemege mindazok számára, akik szeretik a diófélék természetes ízét és aromáját. Általánosságban elmondható, hogy a diófélék az egészséges zsírok, különösen az egyszeresen telítetlen zsírsavak, más néven omega 9 zsírsavak nagyszerű forrásai. Ezek közé tartozik például az olajsav, amely szabályozza a koleszterinszintet és jótékonyan hat a szív- és érrendszerre. Azzal, hogy a telített zsírokat a telítetlen zsírokkal helyettesíted a rendszeres étrendedben, sokat tehetsz az általános egészségedért.
A dióvajak természetesen nem csak egészségesek. Rendkívül ízletesek, és számos egyedi ízzel büszkélkedhetnek. Csak rajtad áll, melyiket választod a hatalmas kínálatból. A jó öreg mogyoróvaj, amely sima és ropogós változatban is kapható, egy jól bevált klasszikus. A mandulával vagy a sima kesudióvajjal azonban sokkal több mindent lehet kezdeni. Ha pedig szereted a gazdag ízű dióvajakat, miért ne próbálnád ki a különböző dióféléket kombináló vajakat, vagy akár a csokoládéval és más összetevőkkel ízesített változatokat is, amelyek extra ízt adnak.
Bármelyikre is essen a választás, biztos lehetsz benne, hogy rengeteg felhasználási módot találsz a dióvajra. A reggeli szerelmesei nem tudnak majd ellenállni, hogy ne tegyenek belőle a zabkása vagy palacsinta tetejére. A dióvajak azonban ugyanilyen jól használhatók ízletes saláták készítéséhez, ha ügyesen adjuk az öntethez. És ez még nem minden – akár főétel készítéséhez is használhatod, hiszen remek kiegészítője lehet például egy vegán szósznak is. Ha egy kanál krémes dióvajat adsz a kedvenc turmixodhoz, a gyomrod egy jó darabig biztosan telített marad. Röviden, akár mogyorót, kesudiót, pisztáciát vagy mandulát választasz, egy jó dióvaj sokoldalú és pótolhatatlan alapanyag a főzéshez.
Ha többet szeretnél megtudni a dióvajakról, ne hagyd ki cikkünket Mogyoróvajak: Miben különböznek, tápértékük és előnyeik.
Te is imádod, amikor valami fahéjas finomságot készítesz, és az egész konyha illatfelhőben úszik? Ezzel a gofrival pontosan ezt fogod elérni. És ha a tetejére agávészirupot csorgatsz, kész is van a tökéletes édes reggeli.
A diókrémmel töltött habroló tökéletes karácsonyi sütemény, amely igazán jól mutat majd az asztalon. És ha egyszer megkóstolod, imádni fogod.
A grízpudingnak nem kell csak egy finom gyermekkori emléknek lennie. Mi fehérjével gazdagítottuk, így kiegyensúlyozottabb ételt varázsolunk belőle. Almával, fahéjjal és kesudióvajjal pedig igazi karácsonyi hangulatot kapott.
A csokoládés fehérje és a kókusz kombinációja nem csak a karácsonyi vacsorához remek kiegészítés. Ezúttal egy növényi alapú fehérjeforrást használtunk, hogy új ízélményt nyújtson.
A Protein mug cake mix sokféleképpen felhasználható. Mi sima tésztát készítettünk belőle, a töltött tortilláink panírozásához. És a végeredmény? Ítéld meg magad, szerintünk földre szállt mennyország.
Hogyan dobhatod fel kedvenc zabkásádat? Kóstoltad már sütve? Így varázsolhatsz egy hétköznapi reggelit rendkívül ízletes, puha brownie-hoz hasonló finomsággá.
Az egyszerűség gyönyörködtet, ez a recept pedig azt bizonyítja, hogy nem szükséges sok összetevőt felhasználnod egy jó reggelihez. Tele van ráadásul fehérjével is, úgyhogy ha szeretsz sportolni, mindenképpen érdemes kipróbálnod.
Ha szereted a sós karamellát, akkor biztos imádni fogod ezt a csemegét. Az édes juharszirup, a mogyoróvaj és a só darabkái szó szerint elolvadnak a nyelveden.
Mindig jó ötlet valamilyen csokis finomság a kávéd mellé. És még jobb is lehetne, ha finom kesudióvajjal lenne megtöltve. A pralinék elkészítése hihetetlenül egyszerű és az eredmény bármelyik boltban vásárolt, előre csomagolt csokijait kenterbe veri.
Miben különböznek a mogyoróvajak, és mi a különbség a kesudió-, a mogyoró- vagy a mandulavaj tápanyagprofilja között? Cikkünkből megtudhatod, melyik tartalmazza a legtöbb fehérjét, a legkevesebb szénhidrátot és még sok más érdekes dolgot.
