Fitness recept: vegán tortilla magas fehérjetartalommal

Gyors és tápláló ebédre vagy vacsorára vágysz? Akkor muszáj kipróbálnod ezt a tortilla receptet hatalmas adag fehérjével, amely kendermaglisztet, chia magot és psyllium rostot tartalmaz. E nyersanyagok kombinációjával nem csak extrém egészséges, de finom étel is keletkezik, amelyet élvezettel falatozol majd. Gyerünk, kezdjünk neki!

 

Hozzávalók:

  • 100 ml víz
  • 35 g ízesítetlen kender fehérje
  • 20 g kendermagliszt
  • 10 g chia mag
  • 5 g vízben oldódó psyllium rost
  • 1 evőkanál almaecet
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál oregánó
  • egy csipet só

 

Hozzávalók a feltéthez:

  • 50 g kukorica
  • 40 g mexikói karamellkrém tofuval vagy humusszal 
  • aprított újhagyma
  • petrezselyemzöld
  • kalóriamentes bolognai szósz

 

Elkészítés:

Először összekeverjük az összes száraz hozzávalót - a fehérjeport, a lisztet, a chia magot, a psylliumot, a szódabikarbónát, az oregánót, a sót, majd hozzáadjuk a vizet és az almaecetet. Ezt a keveréket alaposan összedolgozzuk és hagyjuk 2-3 percet állni.

 

Felforrósítunk egy teflonos serpenyőt és befújjuk kókuszolaj spray-jel. A pihentetett keverékből benedvesített kézzel tortillát formázunk, s mindkét oldalát 5-6 perc alatt aranybarnára sütjük.

 

A kész tortillát megkenjük karamellkrémmel, megszórjuk kukoricával, újhagymával, petrezselyemzölddel, végül leöntjük bolognai szósszal. Ezután már tálalhatjuk is!

 

Fitness recept: vegán tortilla magas fehérjetartalommal

 

Tápértékek 1 adagban (összesen 1 adag)

Kalória

Fehérje

Szénhidrát

Zsír

355

29 g

14 g

12 g

 

Reméljük, hogy ezt az egészséges fehérjebombát mihamarabb kipróbálod te is és megszereted, akárcsak mi. Ha tetszett a mexikói tortilla recept, mutasd meg barátaidnak is, és támogasd egy megosztással.