Desszertként a kávé mellé gyakran szolgálnak fel különféle kekszeket. De mit tehetsz, ha nem rajongsz az édes finomságokért? Az ilyen alkalmakra tökéletesek a sós kekszek, amelyek nem jönnek rosszul egyetlen ünnepségen sem, vagy ha valami sós ropogtatnivalót keresel a tévézéshez. Az elkészítése hihetetlenül egyszerű, így bárki megbirkózik vele.
Hozzávalók:
- 220 g tönkölybúzaliszt
- 90 g ghí
- 10 g szárított hagyma
- 1 tk. sütőpor
- só ízlés szerint
Ezek a termékek érdekelhetnek:
Elkészítés menete:
Kezdjük az összes száraz hozzávaló, azaz a liszt, a szárított hagyma, a sütőpor, a só, a fűszerek és a magvak (tegyünk félre egy keveset a végére a szóráshoz) összekeverésével.
Ezután adjuk hozzá az olvasztott ghít, és gyúrjuk össze a tésztát. Ha összeállt, hagyjuk pihenni a hűtőben 30-60 percig.
Hűtés után formázzuk a tésztát tekerccsé, és vágjuk fel 12 darabra. Lapítsunk minden egyes darabot kb. 0,5 cm vastag korongokká a kezünkkel. Egy villával tovább nyomkodhatjuk őket a felületükön. Ha szögletes vagy pálcika alakú kekszeket szeretnénk, akkor sodorjuk ki a tésztát fél centiméter vastagságúra, és késsel vágjuk a kívánt formákra.
Helyezzük az előkészített kekszeket egy sütőpapírral bélelt tepsibe, szórjuk meg ízlés szerint a maradék fűszer- és magkeverékkel, és 180°C-on süssük kb. 15-20 percig.
Ha elkészült, tálalás előtt hagyjuk kissé kihűlni.
| Tápértékek | 1 keksz (12 darab összesen) |
|---|---|
| Energia | 147 kcal |
| Fehérje | 3 g |
| Szénhidrát | 12 g |
| Zsír | 9 g |
| Rost | 3 g |
Egy keksznek nem kell feltétlenül édesnek lennie; ez a sós változat könnyedén felveszi az édes kekszekkel a versenyt. Snackként vagy esti nassolnivalóként fogod kipróbálni a tévé előtt?
Oszd meg velünk bátran az alkotásaid a közösségi médiában és használd a #gymbeamhu hashtaget.
Komment hozzáadása