tiramisu

A tiramisu egy olyan finom desszert, amely az olasz finomságok sok rajongójának szívét meghódította. Minőségi babapiskóta, kávé és Amaretto zamatos keverékével büszkélkedhet, mascarponéból, cukorból és tojásból készült tejszínhabbal kiegészítve. És természetesen a kakaópor a tetején, amely a desszert jellegzetes látványát adja, elengedhetetlen befejező elem. Így jellemezhetnénk az egyszerű, sütés nélküli tiramisu eredeti olasz receptjét. Az előkészítés egy picit bonyolultabb, ha úgy döntesz, hogy a babapiskótát is magad készíted.

Tiramisu desszertek  

Manapság számos változat létezik (úgynevezett „hamis tiramisu”), amelyekhez egyszerűbb alapanyagokat használnak, vagy éppen ellenkezőleg, további finomságokkal gazdagítják. Itt van például a mi fitnesz tiramisu receptünk, ahol a krém elkészítéséhez túrót használtunk. Helyettesítőként krémsajt vagy vajkrém is használható. A gyümölcsös változatok is nagyon gyakoriak, mint például az epres, áfonyás, banános, vagy a málnás tiramisu, vagy a újabb változat az erdeigyümölcsös.

Tiramisu, mint kiegyensúlyozott nasi

A tiramisu azonban nem feltétlenül csak egy kellemes desszert. Ha picit módosítjuk az összetevőket, hogy több fehérjét és kevesebb zsírt tartalmazzon, akkor kiegyensúlyozott nassolnivalót kaphatunk. Javaslatunk például a tiramisupohár, így bárhová magaddal viheted. Végül, de nem utolsósorban, ha igazán szereted ezt az olasz kávés desszertet, akkor készíthetsz egy tiramisu ízesítésű chia pudingot vagy süthetsz egy légies tiramisu brownie-t, amely két népszerű finomság receptjét egyesíti.