Szereted a krémes pudingokat? Próbáld ma a spájzban hagyni az instant változatot, és inkább a tápiókagyöngyöt vedd elő. Ha a tápiókagyöngyöt tejben főzöd, akkor finom tápióka puding lesz belőle, magas fehérjetartalommal és finom ízzel. Mi a vaníliás ízesítést próbáltuk ki, de más fehérjeporokat is használhatsz az epres, a csokoládés vagy a pisztáciás puding készítéséhez. Díszítésként különféle gyümölcsöket is tehetsz rá.
Hozzávalók a tápióka pudinghoz
- 50 g tápiókagyöngy
- 500 ml zsírszegény tej
- 30 g vaníliás fehérje
Hozzávalók a díszítéshez:
- 50 g málna
- 2 kiwi
- bármilyen más gyümölcsöt is használhatsz
Ezek a termékek érdekelhetnek:
Elkészítés menete:
Szórjuk a tápiókagyöngyöt egy lábasba, öntsük rá a zsírszegény tejet és főzzük egy kis ideig. Körülbelül 15 perc elteltével szórjuk bele a vaníliás fehérjeport.
Főzzük tovább a keveréket, amíg a gyöngyök puhák nem lesznek. Pudingszerű állagot kell kapnunk. Ha túl sűrűnek tűnik, hígítsuk egy kis folyadékkal (víz, tej, kókusztej). Ezután öntsük szét a pudingot a két előkészített tálkába és díszítsük gyümölcsökkel.
| Tápértékek | 1 adag (összesen 2 adag esetén) |
|---|---|
| Energiaérték | 286 kcal |
| Fehérje | 20 g |
| Szénhidrát | 45 g |
| Zsír | 2 g |
| Rost | 4 g |
A puding azonnal fogyasztható. Ha egy friss nyári desszertre vágysz egy forró napon, akkor hűtsd le a hűtőszekrényben.
Bátran oszd meg velünk alkotásaidat a közösségi médián és használd a #gymbeamhu hashtaget.
Komment hozzáadása