Fitness recept: Kókuszos szelet csokoládé bevonattal

Ki ne szeretné a legendás, kék-fehér csomagolású kókuszos rudat, pálmafákkal a címkéjén? Mi nagyon szeretjük, ezért döntöttünk úgy, hogy elkészítjük a házi készítésű változatát. Belül tele van kókuszos ízzel és aromával, és tökéletesen passzol az aromás csokoládé bevonathoz. A hab a tortán pedig a finom kókuszreszelék, amely felfedi a rúdban uralkodó ízt. Garantáljuk, hogy te is szeretni fogod.

Hozzávalók:

• 200 g étcsokoládé
• 150 g kókusztej (ideális esetben a lehető legtöbbet használj fel a felső megszilárdult rétegből)
• 80 g kókuszreszelék
• 80 g kókuszliszt
• 60 g ízesítés nélküli fehérjepor
• 20 g kókuszolaj
• 15 g xilit
• Vaníliás Flavor Drops
• kókuszchips a díszítéshez (opcionális)

Ezek a termékek érdekelhetnek:

Elkészítés menete:

Kezdjük a szeletek fő részének elkészítésével. Keverjük össze a darált kókuszt, a kókuszlisztet, a kókusztejet, a xilitet, a kókuszolajat, a fehérjeport és a Flavor Dropsot. Dolgozzuk össze az egész masszát alaposan, majd kezdjünk rudakat formálni belőle. Laposnak, körülbelül 6 cm hosszúnak és 2 cm szélesnek kell lenniük. Ha rendelkezel otthon egy megfelelő formával, akkor mindenképpen használd azt. Tegyük az elkészült darabokat körülbelül egy órára a fagyasztóba. Ezután közepes lángon olvasszuk fel a csokoládét. Vegyük ki a szeleteket a fagyasztóból és egyesével mártsuk őket a felolvadt csokoládéba vagy öntsük rájuk a csokoládét.

Ezután kókuszchipsszel díszíthetjük a szeleteket. Végül hagyjuk őket megdermedni a hűtőszekrényben körülbelül egy órán át, hogy tálalásra készek legyenek. Mindig tedd vissza őket a hűtőszekrénybe, miután befejezted az evést.

Tippünk: Ha színesebb szeleteket szeretnél, akkor zúzott liofilizált gyümölcsökkel is megszórhatod őket.

Ha szereted a népszerű bolti kókuszos szeleteket, próbáld ki ezt a házi készítésű változatot. Ha egyszer megkóstoltad őket, nem fogsz többé a boltira vágyni.

Ne félj megosztani velünk az alkotásaidat a közösségi hálón és jelölj meg minket a #gymbeamhu hashtaggel.