Ez a desszert tökéletes azok számára, akik nem szeretnek sütni, de szeretnének egy édes finomságot. A rizs, a kókusztej és az érett mangó kombinációja egyenesen Thaiföldre repít, ahol minden sarkon megtalálható ez a finomság. És mostantól kezdve rendszeres szereplője lehet az étrendednek.

Mire lesz szükségünk:

200 g sushi rizs
200 ml kókusztej
40 g nádcukor
1 érett mangó
½ tk. só
fekete szezámmag ízlés szerint

Ezek a termékek érdekelhetnek:

Elkészítés menete:

Kezdjük a sushi rizs elkészítésével, amelyet a csomagoláson lévő utasítások szerint főzzünk meg. Keverjük össze a kókusztejet a cukorral és a sóval, majd forraljuk fel rövid ideig, amíg a cukor fel nem oldódik. A kókusztej ¾ részét keverjük össze a forró főtt rizzsel, és hagyjuk kihűlni.

Mangós ragacsos rizs - a rizs elkészítése

A maradék kókusztejet rövid ideig forraljuk fel, hogy kicsit sűrűbb legyen. Miután a rizs kihűlt, tálaljuk felszeletelt érett mangóval és kókusztejjel meglocsolva. Végül szórjuk meg fekete szezámmaggal és tálaljuk.