Inspirációt keresel egy ízletes fitnesz reggelihez vagy egy édes jutalomhoz egy megterhelő edzés után? A légies syrniki túrópalacsinta azonnal elvarázsol téged finom ízével, amelyet magvaj és liofilizált gyümölcs egészít ki. Emellett minden adag tökéletesen kiegyensúlyozott tápanyagarányt kínál, és rendkívül gazdag fehérjében, így ez a recept nagyszerű választás minden fitneszrajongó étrendjéhez.
A syrniki elkészítéséhez szükségünk lesz:
- 500 g zsírszegény, rögös túró
- 80 g teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt (+10 g a formázáshoz)
- 2 tojás
- 2 evőkanál kókuszolaj
- vaníliás Flavor Drops ízlés szerint
A díszítéshez szükségünk lesz:
Ezek a termékek érdekelhetnek:
Elkészítés:
Először készítsünk elő egy tálat, és adjuk hozzá a rögös túrót, a tojásokat, lisztet, és az ízesítőcseppeket. Keverjük össze alaposan, amíg szép, sűrű tésztát nem kapunk. Hagyjuk pihenni 5–10 percig, hogy könnyebben kezelhető legyen. Ezután vegyünk körülbelül 10 g lisztet, és enyhén porozzuk be vele a kezeinket, hogy a tészta ne ragadjon rájuk. A lisztezett kezeinkkel formáljuk a tésztát vastag palacsintákká. Lassan süssük meg őket serpenyőben kókuszolajon. Mindkét oldalát süssük aranybarnára, ügyelve arra, hogy a közepéig átsüljön.
Helyezzük a kész syrnikit egy tányérra, és díszítsük. Szórjuk meg őket liofilizál meggyel, csurgassunk rá mandulavajat és zéró szirupot, és tálalhatjuk is.
| Tápérték | 1 adag díszítés nélkül (összesen 4 adag) |
|---|---|
| Energia | 273 kcal |
| Fehérje | 28 g |
| Szénhidrát | 20 g |
| Zsír | 9 g |
Az édes csavart a ropogós, liofilizált meggy és a magvaj adja, amelyek a légies túrós syrnikit tökéletessé varázsolják. Ez a fitnesz recept remek bizonyíték arra, hogy még egy egészséges, fehérjében gazdag reggeli is lehet olyan finom, mintha egy luxus kávézóból származna.
Oszd meg az elkészült alkotásod a közösségi médiában a #gymbeamhu hashtaggel.