A mák már régóta egy alaptermék a nagyanyáink konyhájában. Édes és sós receptekből egyaránt ismerjük, amelyeket különleges ízzel, állaggal és számos hasznos tápanyaggal gazdagít. Tökéletesen kiegészíti a pitéket, muffinokat, süteményeket, valamint a sós rudacskákat vagy egy édes ebédet.
Könnyen indíthatod a napodat mákkal. Nagyszerű amerikai palacsinta vagy klasszikus palacsinta tésztájába, joghurtba, vagy egy gyors bögrés süteménybe téve, amelyet mikrohullámú sütőben készíthetsz el. A reggeli kásád is gazdagíthatod ezzel az összetevővel. A zab– vagy quinoa kása mákkal mindig jó ötlet.
Ahogy az alcím is sugallja, a mák főételek része is lehet. Készíthetünk belőle például mákos gombócot, gőzgombócot vagy mákos kiflit, akár egészséges változatban is, teljes kiőrlésű lisztből.
Mákból számtalan desszertet és süteményt készíthetünk. Süss klasszikus mákos rétest, mákos bejglit, vagy közkedvelt mákos süteményt almával vagy pudinggal. Tehetsz belőle kuglófba vagy cheesecake-be is. Ha a könnyedebb recepteket kedveled, érdekelhet ez a lisztmentes mákos süti vagy akár ez a sajttorta is.
A mák sós receptekben is nagyszerű. Gyakran használják például sós pékáruk feltétjeként. Süss bátran kiflit vagy bagettet, és díszítsd mákkal. Sajtrudacskákon vagy mákos krékerekben is jól mutat.
Sőt, ha van otthon egy nagy teljesítményű turmixgéped, megpróbálhatsz házi mák italt is készíteni, közismert nevén máktejet. Egyszerűen áztasd be a mákot vízbe, hagyd egy éjszakán át állni a hűtőszekrényben, majd turmixold össze. Miután átszűrted a keveréket egy sajtkendőn, ízletes mák italt kapsz, amely a tehéntej remek alternatívájaként szolgál.
A szilva, a mák és a mandula kombinációja tökéletes a hűvösebb napokra. Fantasztikus íze mellett magával ragadó aromájával is elnyeri tetszésed. A nedves tészta és a ropogós mandula keveréke egyszerűen csodálatos.
A ropogós, magvakkal és egészséges finomságokkal teli krékerek remekül illenek salátákhoz, guacamoléhoz, hummuszhoz vagy kenyér helyettesítésére. Ideális bármely étkezés részeként.
Kezdesz ráunni a sós kuszkuszra? Akkor ideje kipróbálnod az édes változatot! A főszerep a máké és a málnáé. Ráadásul amiatt sem kell aggódnod, hogy ne jutnál elég fehérjéhez ezzel a recepttel – a kuszkuszhoz adott egy adagolókanálnyi fehérjepor gondoskodik a szükséges mennyiségről.
A tejben főzött mákos bucit sokan a karácsonyhoz kötik, de vannak, akik az év bármely időszakában fogyasztják. Akármelyik csapatba is tartozol, muszáj lesz kipróbálnod a túrós verziót, amely magasabb fehérjetartalommal is rendelkezik.
Ez a mákos túrótorta magas fehérjetartalommal rendelkezik és emellett nagyon finom is. Eredeti kinézete pedig lenyűgőző, és még jobb lesz, ha felvágod majd.
A kása készítésekor a zabot a változatosság kedvéért quinoával helyettesítettük. A csokis fehérje, az alma, a fahéj és a mák tökéletes ízkombinációt alkotnak.
Semmi liszt, kevés zsír és egy jó adag fehérje! Próbáld ki ezt egészségesebb, fitt mákos süti receptet.
Ha te is azok közé tartozol, akik imádják az édes ételeket, akkor biztosan örülni fogsz a következő receptnek! A túrónudlit mákkal vagy diófélével szórhatod meg és illatos vajjal locsolhatod le. Készítsük el együtt ezt a fehérjével teli finomságot!
Kóstoljátok meg a lisztmentes almás-mákos sütit, amely meglepően könnyű és lédús. Emellett valószínűleg minden hozzávalót megtaláltok otthon!
Próbáljátok ki a fehérjével teli meggyes-zabpelyhes kuglóf fitness receptjét. Ezzel az ínyenc mákos desszerttel biztos, hogy az egész családnak örömet szereztek.
