Fitness recept: Karácsonyi mogyorós cookies, vaníliás fehérjével

Elegetek van már a hagyományos süteményekből, tele cukorral és egy egészségesebb alternatívát kerestek a karácsonyi nassolásra? Itt egy földimogyorós cookie recept, tele fehérjével és kiváló hozzávalókkal. Ezzel a fitt recepttel biztosan minden sportolónak örömet okoztok.

Hozzávalók a tésztához: 

• 70 g földimogyoróvaj
• 70 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
• 50 g vaníliás Just Whey
• 30 g kókuszolaj
• 1 tojás
• 1 – 2 ek. méz
• 3 – 4 tk. fahéj
• 1 tk. sütőpor
• 1 tk. szárított narancshéj

Hozzávalók az öntethez: 

• 30 g főzőcsokoládé

Ezek a termékek érdekelhetnek:

Elkészítés menete: 

Először készítsük el a cookie tésztát. Egy kézi mixer segítségével verjük fel habosra egy tálban a tojást, a vajat, a kókuszolajat és a mézet, amíg nem keletkezik belőlük egy finom massza, csomók nélkül. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet és a sütőport, majd szitáljuk a habosra vert keverékbe és keverjük el. Ezután adjuk hozzá a földimogyoróvajat, a fehérjét, a fahéjat és a szárított narancshéjat is, majd mindezt kézzel dolgozzuk össze szilárd tésztává. Ha a tészta túl ragadós, adjunk hozzá még egy kis lisztet. Viszont ha túl száraz, adjunk hozzá egy kis kókuszolajat, majd hagyjuk állni.

Amíg pihen a tészta, melegítsük elő a sütőt 170°C-ra, és tegyünk egy alacsony peremű tepsibe sütőpapírt. A pihent tésztát 10 egyforma részre osszuk fel, és formázzunk belőlük golyókat. Ezeket tegyük a tepsire és nyomjuk össze a tenyerünkkel vagy egy pohárral, hogy cookie formát kapjanak. A sütikkel teli tepsit tegyük az előmelegített sütőbe és körülbelül 10-13 percen át süssük. Mindeközben törjük kisebb darabokra a csokoládét és olvasszuk szét vízgőz felett. A megsült, még meleg sütiket díszítsük az olvadt csokoládéval, és tálalhatjuk is. Jó étvágyat kívánunk!

1 cookie tápértéke	(10 cookie esetén)
Kalória	147
Fehérje	8 g
Szénhidrát	5.5 g
Zsír	8 g

Megpróbáljátok elkészíteni karácsonyra ezt az egészséges fehérjés földimogyorós cookie receptet? Írjátok meg nekünk kommentben, és ne felejtsétek el megosztani ezt a cikket.