A szaftos hús és egy ízekben gazdag mártás egy finom fogás kitűnő alapja. Nincs más dolgod, mint kiválasztani hozzá a megfelelő köretet – mai receptünkben mi a zöldségekkel és zöldfűszerekkel kevert rizst választottuk. Tápértékeinek köszönhetően ez az étel remek választás fogyókúra során, és akár dobozolt ebédként is magaddal viheted munkahelyedre. Röviden: ez egy tökéletes fogás.
Hozzávalók:
- 400 g csirkemell
- 30 ml szójaszósz
- 25 g nádcukor
- 20 ml rizsecet
- egy 5 cm-es darab gyömbér
- 4 gerezd fokhagyma
- 4 szál újhagyma
- 2 ek. olívaolaj
- 1 tk. kukoricakeményítő
- őrölt fekete bors az ízesítéshez
- só az ízesítéshez
Hozzávalók a tálaláshoz:
Ezek a termékek érdekelhetnek:
Elkészítés:
Tisztítsd meg a csirkemellet, kockázd fel, majd fűszerezd sóval és fekete borssal. Melegíts fel egy serpenyőt, tegyél bele 1 és 1/2 evőkanál olívaolajat, majd pirítsd a húst, amíg minden oldalán aranybarna nem lesz. Tedd félre egy tálba, és ugyanebbe a serpenyőbe tegyél 1/2 evőkanál olajat, melegítsd fel, és pirítsd meg benne a finomra vágott fokhagymát és gyömbért. Add hozzá a szójaszószt, a rizsecetet és a nádcukrot, és hagyd főni a mártást. Ezután keverd bele a vízben feloldott kukoricakeményítőt, hogy besűrítsd. Végül tedd vissza a megpirított húst a serpenyőbe, és add hozzá a nagyobb darabokra vágott újhagymát.
Rövid ideg főzd együtt az egészet, igény szerint fűszerezd, majd hígítsd vízzel, ha szükséges. Tálald főtt rizzsel, bulgurral, szezámmaggal, zöldfűszerekkel vagy zöldségekkel.
Fedezd fel bestsellereinket:
Tápérték | 1 adagban köret nélkül (összesen 3 adag készíthető) |
|---|---|
| Energia | 256 kcal |
| Fehérje | 32 g |
| Szénhidrát | 14 g |
| Zsír | 8 g |
Ha egészséges, fehérjében gazdag ebédet keresel, a teriyaki csirke garantáltan elvarázsol.
Oszd meg az elkészült fogást a közösségi médiában a #gymbeamhu hashtaggel.
Komment hozzáadása