Fitness recept: ropogós csirkés saslik, mogyorós mártással

Fogytán van az ötleted, hogy hogyan illeszd be a fehérjetartamú ételeket a mindennapjaidba? Semmi probléma, mert a csirkehúst többféleképpen lehet elkészíteni. Ezt bizonyítja a következő recept is: finom csirkés saslik édes-savanyú mogyorós mártással. Illatozni fog tőle a konyha, valamint új ízeket hoz az étlapra. Ráadásul egy adag 41 gramm fehérjét tartalmaz. Kipróbálnád te is?

 

A hús elkészítéséhez szükséges összetevők:

  • 300 g csirkemell
  • olívaolaj spray
  • egy csipet őrölt feketebors
  • egy csipet só és grillfűszer

 

Fitness recept: ropogós saslik csirkéből mogyorós mártással


A mártás elkészítéséhez szükséges összetevők:

  • 30 g mogyoróvaj por
  • 15 ml juharszirup
  • 10 ml szójamártás
  • 10 ml édes chilli mártás
  • 50 - 80 ml víz
  • ½ citrom leve

 

A díszítéshez szükséges:

  • petrezselyemzöld

 

Elkészítés: 

A csirkemellet kockákra vágjuk, majd  sózzuk, fűszerezzük és legalább 60 percet pihentetjük a hűtőszekrényben. Ezalatt elkészítjük a mártást. Összekeverjük a mogyoróvaj port, a juharszirupot, a szója- és chilli mártást. A keverékhez hozzáadjuk a citromlevet és vízzel hígítjuk a mártás állagától függően.

  

Fitness recept: ropogós saslik csirkéből mogyorós mártással

 

A pihentetett csirkemellet nyársakra tűzzük és egy kis olívaolajon átpirítjuk. Használhatunk grillezőt vagy serpenyőt is. A csirkenyársakat rizzsel és zöldséggel tálaljuk, mogyorómártással meglocsolva. Tálalás előtt mogyoróval és petrezselyemzölddel díszíthetjük. Jó étvágyat kívánunk!

 

Tápérték 1 adagban (az összesen 2 adagban)

Kalória

Szénhidrát

Fehérje

Zsír

284

21 g

41 g

9 g

 

Fitness recept: ropogós saslik csirkéből mogyorós mártással


Ezt a fitness receptet a nyári grillezések alkalmával is kipróbálhatod a barátokkal. Egyszerűen elkészíthető, különösen finom és ráadásul fitness. Ha a csirkés saslik  receptje elnyerte tetszésedet, oszd meg ismerőseiddel.