Fogytán van az ötleted, hogy hogyan illeszd be a fehérjetartamú ételeket a mindennapjaidba? Semmi probléma, mert a csirkehúst többféleképpen lehet elkészíteni. Ezt bizonyítja a következő recept is: finom csirkés saslik édes-savanyú mogyorós mártással. Illatozni fog tőle a konyha, valamint új ízeket hoz az étlapra. Ráadásul egy adag 41 gramm fehérjét tartalmaz. Kipróbálnád te is?
A hús elkészítéséhez szükséges összetevők:
- 300 g csirkemell
- olívaolaj spray
- egy csipet őrölt feketebors
- egy csipet só és grillfűszer
A mártás elkészítéséhez szükséges összetevők:
- 30 g mogyoróvaj por
- 15 ml juharszirup
- 10 ml szójamártás
- 10 ml édes chilli mártás
- 50 – 80 ml víz
- ½ citrom leve
A díszítéshez szükséges:
- mogyoró
- petrezselyemzöld
Ezek a termékek érdekelhetnek:
Elkészítés:
A csirkemellet kockákra vágjuk, majd sózzuk, fűszerezzük és legalább 60 percet pihentetjük a hűtőszekrényben. Ezalatt elkészítjük a mártást. Összekeverjük a mogyoróvaj port, a juharszirupot, a szója- és chilli mártást. A keverékhez hozzáadjuk a citromlevet és vízzel hígítjuk a mártás állagától függően.
A pihentetett csirkemellet nyársakra tűzzük és egy kis olívaolajon átpirítjuk. Használhatunk grillezőt vagy serpenyőt is. A csirkenyársakat rizzsel és zöldséggel tálaljuk, mogyorómártással meglocsolva. Tálalás előtt mogyoróval és petrezselyemzölddel díszíthetjük. Jó étvágyat kívánunk!
| Tápérték | 1 adagban (az összesen 2 adagban) |
|---|---|
| Kalória | 284 |
| Szénhidrát | 21 g |
| Fehérje | 41 g |
| Zsír | 9 g |
Ezt a fitness receptet a nyári grillezések alkalmával is kipróbálhatod a barátokkal. Egyszerűen elkészíthető, különösen finom és ráadásul fitness. Ha a csirkés saslik receptje elnyerte tetszésedet, oszd meg ismerőseiddel.
Komment hozzáadása