A Mennyei karamellpuding egy világszerte népszerű hagyományos brit desszert. Ezt a puha sütit, amely a datolyának köszönhetően fantasztikusan édes és omlós, tökéletesen kiegészíti a krémsajt és a karamellás ZERO szirup. Már az első falat után magával ragad!

Hozzávalók:

100 g datolya (datolyapasztával helyettesíthető)
100 ml forró víz
70 g nádcukor
70 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt (+ 20 g a sütőformák belisztezéséhez)
40 g vaj
1 tojás
½ tk szódabikarbóna
½ tk sütőpo r
olajspray a sütőformákba

A tálaláshoz:

200 g zsírszegény túró
vaníliás Flavor Drops ízlés szerint
sós karamellás ZERO szirup

Ezek a termékek érdekelhetnek:

Elkészítés:

Vágjuk kisebb darabokra a datolyát, forrázzuk le, és hagyjuk 20 percig, hogy megpuhuljon. Közben vegyük a szobahőmérsékletű vajat, és keverjük krémesre a cukorral, majd óvatosan keverjük bele a tojásokat. Ezután jöhet a szitált liszt, a szódabikarbóna és a sütőpor. A megpuhult datolyát turmixoljuk simára a vízzel, és adjuk azt is a tésztához. Használhatunk helyette datolyapasztát is. Kenjünk ki olajspray-vel a kisebb sütőformákat, szórjuk ki liszttel, és mehet bele a tészta.

Mennyei karamellpuding - Sütőformák előkészítése

Süssük 180°C-on körülbelül 20 percig. Hagyjuk kihűlni, mielőtt kivesszük őket a formákból, és tálaljuk zsírszegény túróval, amit ízlés szerint lehet picit édesíteni vanília aromával és ZERO sz i ruppal.