Fitness recept: Kuszkusz tonhallal és glazúrozott sárgarépával

Szeretnéd, hogy a kuszkusz úgy nézzen ki, mintha egyenesen egy puccos étteremből származna, nem pedig úgy, mint egy rendetlen ételkupac? Íme egy egyszerű trükk, hogyan érheted el: adj hozzá glazúrozott sárgarépát. Azonnal egy teljesen új szintre emeli az ételt, mind megjelenésben, mind ízben. És ne aggódj semmilyen különleges előkészítési praktika miatt, ez a recept szuper egyszerű – bárki el tudja készíteni!

Ezek a termékek érdekelhetnek:

Elkészítés:

Kezdjük a sárgarépa elkészítésével. Tisztítsuk meg őket, és tegyük őket sós, forrásban lévő vízbe körülbelül 4 percre.

Ezután hevítsük fel a vajat vagy a ghít egy serpenyőben, és pirítsuk aranybarnára a sárgarépát. Finoman fűszerezzük egy csipetnyi sóval és adjunk hozzá mézet. Folytassuk a párolást, és óvatosan keverjük is meg, hogy a sárgarépát teljesen bevonja a méz. Végül adjuk hozzá a citromlevet. Lehetőség szerint, a mázas sárgarépát és a kuszkuszt egyszerre készítsük el, hogy a sárgarépa még meleg maradjon.

Ezután készítsük el az étel alapját. A kuszkuszt egy edényben sózzuk meg ízlés szerint, és öntsünk bele 100 ml forró vizet. Ezután fedjük le, és hagyjuk állni körülbelül 8 percig, közben egyszer azért keverjük meg. Közben melegítsünk fel egy serpenyőt olívaolajjal, és pirítsuk aranybarnára az apróra vágott fokhagymát és a hagymát. Majd adjuk hozzá a kuszkuszt, a tonhalat, és melegítsük fel az egészet. Végül keverjünk bele egy nyers tojást, és hagyjuk megfőni.

Már jöhet is az étel tálalása. Tegyük a kuszkuszos keveréket egy tányérra, tegyük rá a glazúrozott sárgarépát, szórjuk meg a kedvenc fűszernövényeinkkel. Jó étvágyat hozzá!

Tápértékek	1 adag
Energiatartalom	742 kcal
Fehérje	44 g
Szénhidrát	70 g
Zsír	30 g
Rost	8 g

Ha szeretsz kísérletezni az ételekkel, és szeretnél egy hétköznapi ételt egy teljesen új szintre emelni, akkor feltétlenül ki kell próbálnod ezt a Kuszkuszt a mézes-mázas sárgarépával.

Ne habozz, és oszd meg velünk alkotásaid a közösségi médiában és taggeld: #gymbeamhu.