Szereted a sült paprikát, és kiegyensúlyozott és ízletes ételt készítenél? Akkor a mai csemegénk neked szól. A fogás sztárja a reszelt sajt, ami csodásan nyúlik sütés után. Ezt a finomságot muszáj kipróbálnod.

Amire szükséged lesz:

150 g feldarabolt paradicsom
70 g quinoa
60 g reszelt kemény sajt
2 nagyobb paprika
1 konzerv csirkemell saját levében
1 fej vöröshagyma
1 ek olívaolaj
1 teáskanál őrölt paprika
őrölt fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint
darabolt újhagyma ízlés szerint

Csirkehússal és quinoával töltött paprika – hozzávalók

Ezek a termékek érdekelhetnek:

Elkészítés:

Az első lépés a quinoa elkészítése, amit sós vízben, a csomagoláson leírtak szerint kell megfőzni. Azután félreteheted. Egy serpenyőben pirítsd meg a finomra darabolt vörös hagymát olajban, add hozzá az őrölt paprikát, a feldarabolt paradicsomot és a csirkemellet, amiről előtte leöntötted a levét, majd rövid ideig süsd együtt az egészet. Azután mehet hozzá a megfőzött quinoa, a fűszerezéshez pedig az őrölt bors és a só. Keverj mindent össze, és vedd le a tűzhelyről. A paprikákat vágd félbe, távolítsd el a magokat, majd töltsd meg őket a keverékkel. Azután hintsd meg őket a durvára reszelt sajttal, és süsd 180 °C-on körülbelül 25-30 percig.