A marhahús a világ minden táján számos recept alapja. Kiemelkedik gazdag ízével, kiváló minőségű fehérje- és B-vitamin tartalmával, de ásványi anyagok is vannak benne, például vas. A marhahús könnyen felismerhető jellegzetes piros színéről.
Számtalan marhahúsos recept létezik. Halhatatlan klasszikus a marhahús stroganoff, a mexikói konyha világából a chili con carne, a marhapofa, vagy a sült marhahús gombával, borsóval vagy tejszínnel. Kevésbé hagyományos, de ugyanolyan népszerűek a marhahússal készült vietnami ételek, mint például a Bún bò Nam Bô. Egy minőségi hússzeletből, például bélszínből is készíthetsz tökéletes steaket, tartárt vagy carpacciót. A vékonyra szeletelt sült marhahús kiváló bagetthez vagy szendvicsekhez is. De, ha minőségi élvezetet szeretnél nyújtani a vendégeidnek, próbálj meg készíteni egy marha pastramit, ami friss kenyérrel egyenesen mesés. A gyakorlottabb szakácsok bélszín húsból akár Wellington bélszínt is készíthetnek.
A darált marhahús is népszerű, például szaftos marhahús burritó, hamburger, piték, vagy töltelékként töltött édesburgonya készítéséhez. Az édesburgonya vagy a hagyományos burgonya mellett, a rizs, tészta, bulgur, és a quinoa szintén tökéletes köretek a marhahús mellé. A főételek mellett egy kiadós marhahúslevest is készíthetsz, ami kellemesen felmelegít. Ráadásul kitűnő alap mondjuk Japán ramen vagy vietnami Phở bò leves készítéséhez is.
A ramen egy japán leves, amely a keleties íze miatt népszerű. A felhasznált alapanyagoknak köszönhetően nagy mennyiségű fehérjét és mindössze 15 g szénhidrátot tartalmaz adagonként. Így remek ebédre vagy vacsorára.
A mai receptünkben a marhahúst növényi eredetű fehérjére cseréltük, és egy finom vegetáriánus tempeh Stroganofft varázsoltunk elő. Természetesen a tökéletes ízhez elengedhetetlen a savanyúság, a mustár és a fehérjés tészta, amely növeli a fehérjetartalmat.
Kóstold meg ezt az egzotikus fűszeres csemegét, a Chilli con carne-t sok-sok fehérjével. A gyönyörű színek, a hihetetlen ízek és a kivételes összetevők kombinációja ellenállhatatlanná teszik!
Próbáld ki ezt a paradicsomszószos marhahússal töltött sült édesburgonya receptet és lásd el a tested rengeteg fehérjével és más nagyon jó minőségű tápanyaggal. Egy igazi gasztronómiai élmény!
Az édesburgonya nagy trend nem csak a nagyszerű íze miatt, hanem a fantasztikus jó tápanyagtartalma miatt is, ami jótékony hatással van a szervezetünkre. Próbáld ki a Mexikói töltött édesburgonya új receptjét!
A következő recepttel sokmindenkinek örömet szerzünk! Ha szereted a mexikói konyhát, egyzerűen muszáj elkészítened ezt a burrito receptet. A minőségi marha-, quinoa- és babfehérje mellett jókora adag rostot és komplex szénhidrátot is kínál. Gyere és készítsd el velünk ezt az egzotikus street food ínyencséget!
