Fitness recept: Puha mogyorós csillagkenyér

Fitness recept: Puha mogyorós csillagkenyér

A mai recept ideális mindazoknak, akik szeretik a könnyű és puha édes finomságokat, amelyeknek olyan az ízük, mintha egyenesen a legjobb pékségből érkeztek volna. A belsejét finom mogyorós fehérjekrémmel töltöttük meg, amely tökéletesen kiegészíti a tésztát. A végén ez a csillagkenyér úgy fest, mintha igazi profi sütötte volna. Szóval, készen állsz a kihívásra?

Hozzávalók:

Puha mogyorós csillagkenyér - Hozzávalók

Ezek a termékek érdekelhetnek:

Elkészítés:

Keverjünk össze meleg (nem forró) tejben 1 teáskanálnyi cukrot és az élesztőt, majd hagyjuk kelni. Keverjük össze a liszteket a maradék cukorral és egy csipetnyi sóval. Adjuk hozzá a tojást, a vékony szeletekre vágott vajat és a felfuttatott élesztőt a lisztes keverékhez, és gyúrjuk a tésztát simára, mikor már nem ragad. Segítségül használhatunk egy tésztakeverőt. Ha kész, takarjuk le egy konyharuhával, és hagyjuk meleg helyen kelni körülbelül 90 percig.

Ezután tegyük át egy lisztezett felületre, és osszuk 4 egyenlő részre. Nyújtsuk mindegyiket 20 cm átmérőjű körré. Osszuk el a fehérjés krémet 3 karikára és kenjünk meg, rakjuk egymásra, majd az utolsó, krém nélküli karikát tegyük a tetejére. Egy 20 cm átmérőjű kör alakú forma segítségével vágjuk le a felesleges részeket, hogy a sütemény tökéletesen kerek legyen. Egyszerűen nyomjuk rá felülről a tésztára, hogy levágja a felesleges részeket.

Ha kész, helyezzük át egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Jelöljük meg a közepét egy pohárral, ennek érintetlenül kell maradnia. Ezután a maradékot a közepétől a széle felé haladva vágjuk fel 16 egyenlő háromszögre. Tekerjünk össze két szomszédos háromszöget, így egy 8 egymásba fonódó sugarú csillagot kapunk.

Puha mogyorós csillagkenyér - A sugarak készítése

Hajtsd kicsit befelé a csillag széleit, hogy rendezettebbnek tűnjön. Egy csészében verjük fel a tojásfehérjét és kenjük be vele az egész csillagot. Ezután tegyük be a 180 °C-ra előmelegített sütőbe, és süssük aranybarnára, körülbelül 20 percig. Miután megsült, hagyjuk kihűlni, majd hintsük meg porcukorral.

Puha mogyorós csillagkenyér

Fedezd fel bestsellereinket:

Tápértékek1 darab csillag (összesen 9 darab)
Energiatartalom246 kcal
Fehérje9 g
Szénhidrát32 g
Zsír8 g
Rost5 g

Ha csábít ez a finomság, de úgy érzed, hogy az elkészítése túl bonyolult, ne csüggedj. Ha lépésről lépésre követed az utasításainkat, biztosan eléred a kívánt eredményt.

Nyugodtan oszd meg velünk alkotásaid a közösségi médiában és taggeld: #gymbeamhu.

Komment hozzáadása

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük