Ilyen sütit még nem ettél! Az alapot sütőtökpürével dúsítottuk, amely maximális puhaságot és nedvességet biztosít. Egy tökéletesen kiegyensúlyozott krémes feltét egyszerűen ellenállhatatlan ízeket hoz ki. Kiváló reggelire vagy uzsonnára, de hétvégi desszertként is remek.

Hozzávalók a sütemény tésztájához:

140 g nádcu k or
120 g sütőtökpüré (a receptben található elkészítési mód alapján)
100 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
100 g finomliszt
60 ml kókuszolaj
4 tojás
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál őrölt fahéj
½ teáskanál őrölt szegfűszeg

Hozzávalók a krémhez és a tálaláshoz:

300 g zsírszegény krémsajt
100 g zsírmentes görög joghurt
60 g ZERO Pumpkin spice szirup + a díszítéshez
őrölt fahéj ízlés szerint
Flavor drops ízlés szerint

Ezek a termékek érdekelhetnek:

Elkészítés:

Kezdjük a sütőtökpüré elkészítésével. Vágjuk fel a tököt, magozzuk ki és héjával felfelé fordítva süssük 180 °C-on, amíg megpuhul, ehhez körülbelül 40 perc kell. Miután megsült, hámozzuk meg a tököt, és turmixoljuk simára a húsát. Így készül a püré, amelyet használni fogunk.

Ezután jöhet a tészta elkészítése. Verjük fel a tojásokat a cukorral, amíg sűrű, könnyű hab képződik. Ezután adjuk hozzá lassan az olajat és a sütőtökpürét, végül óvatosan keverjük bele az átszitált teljes kiőrlésű lisztet és a finomlisztet, a sütőport, fahéjat, és az őrölt szegfűszeget. Öntsük a tésztát egy tortaformába (mi 20 cm átmérőjűt használtunk), és süssük 180°C-on 30 percig. Ha ellenőrizni szeretné, hogy kész-e, szúrj bele egy tűt – ha nem ragadt rá semmi, akkor kész. Ha még nyers, süssük még 5-10 percig. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni az piskótát, mielőtt felszeleteljük.

Ezután elkészítjük a krémet is. Keverjük össze a krémsajtot, a görög joghurtot , az aromát és a tökfűszeres ZERO szirupot. Az előkészített krémet a tortaalap alsó lapjára kell kenni.

A krém egy részét tegyük félre, elegendőt az egész torta bevonásához. Miután a tortát megmázoltuk, hagyjuk kihűlni, és tálalás előtt szórjuk meg fahéjjal és csepegtessünk rá sütőtökfűszeres ZERO szirupot.