Ki ne szeretné a legendás csoitortát, amely egy földkupacra hasonlít, amit egy vakond hagyott az udvaron? Ma ennek az ízvilágából merítettünk ihletet, és átültettük ezekbe a kis cupcake-ekbe. Majd magad is meglátod, hogy a csoki, a túró és a banán kombinációja biztos telitalálat. Nagy előnye, hogy egy cupcake nem tartalmaz több mint 130 kcal-t. Ezáltal remek könnyű desszert még fogyókúra esetén is.
Hozzávalók a tésztához:
- 30 g csokis fehérje
- 30 g xilitol
- 15 g kakaó
- 4 tojás
- 2 TK sütőpor
Hozzávalók a töltelékhez:
- 350 g lágy, zsírmentes túró
- 20 g étcsokoládé
- 20 g méz
- 1 banán
Ezek a termékek érdekelhetnek:
ELKÉSZÍTÉS
Tegyük egy tálba a tészta összetevőit (csokis fehérje, xilitol, kakaó, tojás és sütőpor) és keverjük simára. Ezután fogjunk egy muffinformát, és béleljünk ki 8 lyukat szilikon vagy papír muffinformákkal. Töltse meg ezeket a formákat körülbelül félig az előkészített tésztával. Ezután tegyük 180 °C-ra előmelegített sütőbe nagyjából 20 percre.
Miután megsült a tészta, hagyjuk kihűlni és közben kezdjük el a töltelék elkészítését. Keverjók össze a túrót a mézzel. Ezután fogjuk az étcsokit és reszeljük durvára. Ha szeretnéd, hogy a csoki jobban reszelhető legyen, előtte tedd a fagyasztóba egy kis időre. Így nem fog olyan gyorsan megolvadni a kezedben, amikor reszeled. Miután lereszeltük a csokit, óvatosan keverjük a túróba.
Egy kanál segítségével mélyítsük ki a kihűlt sütikék közepét, és tegyük félre őket. Vigyázzunk, hogy ne vigyük túlzásba, és a teljes külső felület ép maradjon. Ezután óvatosan tegyük bele a tölteléket, egy szelet banánt és pakoljunk még egy kis tölteléket a tetejére.
Ha ez megvan, szórjuk meg az egészet a belülről kivájt, összemorzsolt tésztadarabokkal. Végre készen vannak a cupcake-ek. Most már csak hűtőbe kell tenni őket és pár óráig hűlni hagyni.
Tápértékek | 1 sütike (összesen 8 cupcake) |
|---|---|
| Energia | 129 kcal |
| Fehérjék | 12 g |
| Szénhidrát | 9 g |
| Zsír | 5 g |
Te is szereted a népszerű sütik könnyebb változatait? Mi már az első kóstolás után beleszerettünk ezekbe a mini vakondtúrás tortákba. A túró, a csoki és a banán kombinációja nem fog csalódást okozni.
Bátran oszd meg velünk alkotásaidat a közösségi médián és használd a #gymbeamhu hashtaget
Komment hozzáadása