Ha egy tápláló és laktató ebédre vágysz, ez a tepsis burgonya csirkével és brokkolival telitalálat! Magas fehérjetartalmával és villámgyors elkészítésével garantáltan a kedvenced lesz. Csak pakolj bele mindent egy tepsibe, és hagyd, hogy a sütő tegye a dolgát! Ez az egészséges étel akkor a legjobb, ha egy kis kimchivel tálalod.
Amire szükségünk lesz:
- 1 kg burgonya
- 500 g brokkoli
- 400 g csirkemell
- 150 ml félzsíros tej
- 140 g görög joghurt 0% zsírtartalommal
- 100 g kemény sajt
- 3 teáskanál só
- 2 tojás
- 1 ek olívaolaj
- ½ teáskanál őrölt bors
- egy marék snidling
A tálaláshoz a következőkre lesz szükségünk:
- 350 g kimchi (lehet csípős kimchi is)
Ezek a termékek érdekelhetnek:
Elkészítés:
Kezdjük a burgonya előkészítésével. Hámozzuk meg, és vágjuk vékony szeletekre. Szedjük szét a brokkolit rózsáira, a csirkemellet pedig vágjuk fel kockákra. Tegyünk mindent egy tepsibe, sózzuk meg, borsozzuk, és keverjük össze alaposan. Verjük fel a tojásokat görög joghurttal, tejjel, olajjal és finomra vágott snidlinggel. Öntsük ezt a keveréket a burgonyára, és szórjuk meg durvára reszelt sajttal.
Süssük 50 percig 180 °C-on aranybarnára. Ezután tálaljuk kimchivel.
| Energiatartalom | 460 kcal |
| Fehérje | 39 g |
| Szénhidrát | 50 g |
| Zsír | 10 g |
| Rost | 7 g |
Hisszük, hogy a tepsis burgonyának ez az egészséges változata – a fantasztikus ízének és az egyszerű elkészítésének köszönhetően – alapdarabja lesz a fitnesz-étrendednek. Ideális fogás, amely másnap ételhordó dobozból elfogyasztva is ugyanolyan finom, így munkába is bátran magaddal viheted.
Ne habozz megosztani alkotásaidat velünk a közösségi médiában a #gymbeamhu hashtaggel.
Komment hozzáadása