Elengedhetetlen, hogy kéznél legyen egy tápláló rágcsálnivaló, ha szeretnéd elkerülni a hűtőszekrény rendszeres megrohamozását. Ezért készítettük el ma ezet a sütés nélküli fehérjeszeletet, amely mindig kéznél lehet, ha megéhezel vagy valami finomságra vágysz. A szelet táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott és laktató. Ráadásul remek íze miatt azonnal megkedveled.

Hozzávalók:

100 g zabpehely
50 ml zsírszegény tej
30 g mandulavaj
30 g vaníliás fehérjepor
30 g liofilizált gyümölcs (mi epret használtunk)
15 g agavé szirup
5 g liofilizált gyümölcs a díszítéshez

Ezek a termékek érdekelhetnek:

Elkészítés:

Tegyük a mandulavajat, a vaníliás fehérjeport, a zabpelyhet, a liofilizált epret (vagy más szárított gyümölcsöt) és az agavé szirupot egy nagy tálba. Keverjünk össze mindent. Ezután öntsük hozzá a tejet, és keverjük össze újra. A cél az, hogy egy nedves, de nem túl ragacsos keveréket kapjunk. Ha a keverék túl száraz, adjunk hozzá még egy kis tejet, ha pedig túl folyós, akkor zabot.

Ezután készítsük elő a formát a szeletek számára, és kézzel nyomkodjuk a keveréket a csíkokba. Mi 6 szeletet készítettünk, de ez attól függ, hogy mekkora formába tesszük. Ha nincs otton megfelelő alakú forma, használhatunk valamilyen dobozt vagy más téglalap alakú formát.

Amikor elkészültek a szeletek, tegyük őket fél órára a hűtőbe, hogy egy kicsit megdermedjenek. Ezután óvatosan vegyük ki őket a formából, ha egy nagyobb téglalap alakú tepsi volt cak, akkor most vághatjuk őket kisebbre. Tegyük a kész szeleteket egy dobozba, vagy csomagoljuk fóliába, és tegyük vissza a hűtőbe. Így több napig is eláll. De micel túl finom, valószínűleg pillanatok alatt eltűnik mind. Tálalás előtt díszítsük liofilizált gyümölcsdarabokkal.