Fitness recept: Ponty rudacskák

Ha kreatív megoldást keresel arra, hogy több halat vigyél az étrendedbe, ezek az alacsony zsírtartalmú ponty rudacskák telitalálatnak fognak bizonyulni. A pácolt hal, a ropogós tönkölybúzalisztes bunda és a könnyű joghurtos mártogatós kombinációja tökéletes ízélményt nyújt, ráadásul kiemelkedő a fehérjetartalma is.

Ezek a termékek érdekelhetnek:

Elkészítés menete:

Távolítsd el a bőrt a pontyfiléről, és vágd őket kisebb rudacskákra. Ezután egy külön tálban verd fel a tojásokat a zúzott fokhagymával, citromlével, finomra vágott petrezselyemmel, őrölt fekete borssal és sóval. Keverd bele a ponty rudacskákat ebbe a pácba, és hagyd őket pácolódni a hűtőben legalább 2 órán át.

Egy másik kis tálban keverd össze a lisztet az őrölt paprikával, és miután a rudacskák bepácolódtak, forgasd meg őket a keverékben. Helyezd a kész rudacskákat egy air fryerbe, permetezd le őket olajspray-vel, és süsd 12 percig 180 °C-on. 6 perc után fordítsd meg a rudacskákat, hogy minden oldalukon aranybarnára süljenek. Ha kisebb air fryerrel rendelkezel, előfordulhat, hogy két adagban kell megsütnöd a rudacskákat.

Amíg a ponty rudacskák sülnek, készítsd el a mártogatóst. Keverd össze a görög joghurtot a mézes-mustáros zero szósszal, zúzott fokhagymával, őrölt fekete borssal és sóval. Miután minden elkészült, szépen tálald a ponty rudacskákat, és tálaláskor kínáld hozzá a mártogatóst.

Tápérték táblázat	1 adagban (összesen 4 adag)
Energia	291 kcal
Fehérje	31 g
Szénhidrát	17 g
Zsír	11 g

Ha olyan recepteket keresel, amelyek remekül mutatnak az asztalon, és tökéletesek arra, hogy barátaiddal megoszd bármilyen alkalommal, imádni fogod ezeket a halrudacskákat joghurtos mártogatóssal.

Oszd meg az elkészült alkotásod a közösségi médiában a #gymbeamhu hashtaggel.