Fitness recept: Rebarbarás crumble torta

Az eper-, banán- és almatortát a legtöbben ismerjük. De miért ne próbálnánk ki valami kevésbé hagyományosat, és cserélnénk a gyümölcsöt rebarbarára? Sütés közben a rebarbara gyönyörűen megpuhul, és minden édesszájú embert elvarázsol az ízével. Puha piskótával és ropogós morzsával a tetején párosítva igazán kiemelkedik a többi torta közül.

Ezek a termékek érdekelhetnek:

Elkészítés menete:

Kezdjük a morzsás feltét elkészítésével. Keverjük össze a barna cukrot (40 g), a tönkölylisztet (30 g), a zabot és a fahéjat. Adjuk hozzá a hideg vajat, és az ujjainkkal gyúrjuk bele a száraz hozzávalókba, hogy morzsalékos keveréket kapjunk.

Ezután készítsük el a tortatésztát. Egy tálban keverjük össze a tejfölt az olajjal, a tojással és a tejjel. Fokozatosan keverjük bele a cukrot, az átszitált sima és tönkölybúzalisztet, a sütőport, és egy csipet sót. Öntsük a tésztát egy kerek tortaformába (a miénk 20 cm átmérőjű volt). Az apróra vágott rebarbarát egyenletesen eloszlatjuk a tésztán (néhány darabot kissé belenyomhatunk a tésztába). Szórjuk a morzsás feltétet egyenletesen a rebarbarára. Süssük 180°C-on körülbelül 30 percig. Szeletelés és tálalás előtt hagyjuk kihűlni a süteményt.

Tápértékek	1 szelet (10 szelet összesen)
Energiaérték	206 kcal
Fehérje	4 g
Szénhidrát	28 g
Zsír	8 g
Rost	3 g

Ha rajongsz a tepsiben sült süteményekért és a gyümölcsökkel töltött tortákért, ezt a rebarbarás crumble tortát egyszerűen imádni fogod. Tökéletes nassolnivalónak, a reggeli kávé vagy tea mellé vagy desszertnek.

Oszd meg velünk az alkotásaidat a közösségi médiában a #gymbeamhu hashtag használatával.